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天气热,我家常做这些糖水,清热去湿、解暑去燥!

2020年07月27日
谨 琼
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炎炎夏日,降温降火才是正经事儿,30多度的天气真的是蒸桑拿啊!能让人一秒快乐的就是一碗消暑又甜到入心的糖水啦!

今天小编就来为大家分享几款夏日糖水,制作简单,清热解暑,家人都爱喝,助你顺利度过炎热的苦夏!

食谱| 拾光机

番薯糖水 

-材 料-

红薯2个、红糖35g

水适量、生姜3片

-做 法-

1. 番薯洗净去皮,对半切后再切滚刀小块;

2. 锅中加入适量清水,放入生姜片,倒入番薯,大火煮开;

3. 放入红糖,中小火煮15-20分钟到红薯软烂即可。

食谱| KK琦

红糖香芋糖水 

-材 料-

香芋200克、红糖50克

姜片适量

-做 法-

1. 香芋去皮切成拇指头大小的小块;

2. 锅里装水,加两片姜片,煮开;

3. 倒入香芋块,大火煮15-20分钟;

4. 煮至香芋块开始绵软,加入红糖,煮至红糖融化即可。

食谱| 只爱飞飞自己

无花果苹果糖水 

-材 料-

苹果500g、无花果6粒

蜜枣4粒、水1200ml

-做 法-

1. 苹果削皮洗净,去心切小块;

2. 无花果洗净,用剪刀在顶部剪开小口;蜜枣洗净去核;

3. 锅里注入1200ml水,放入苹果、无花果和蜜枣;

4. 大火烧开,改小火煮25分钟即可;。

5. 滋润生津的一道糖水

食谱| 亲爱的兔美酱

 红枣百合雪梨糖水 

-材 料-

酥梨一个、百合一颗

红枣三颗、枸杞一把

冰糖适量

-做 法-

1. 梨洗净贴核切下梨肉,切成小块;

2. 鲜百合掰成小朵,洗净;

3. 取大枣和枸杞洗净;

4. 把所有食材放进电烧水壶,加入冰糖,煮开即可,电烧水壶会不断保温加热,时间越长越越甜美。

食谱| 真馜

 白果腐竹糖水 

-材 料-

腐竹30克、白果50颗

冰糖适量

-做 法-

1. 腐竹泡软后剪成细长条;

2. 白果温水泡后去衣,切开两边去芯;

3. 煲里加1升水煮沸后放入腐竹和白果盖盖中火煲;

4. 20分钟后加入冰糖,糖融即可熄火。

食谱| 火镀红叶

 玫瑰银耳糖水 

-材 料-

银耳(已发)80克、干玫瑰花10朵

红枣3个、冰糖35克

-做 法-

1. 小锅内放入银耳,水、红枣开始先煮;

2. 小火把银耳煮20分钟,银耳软滑就行,这时候加入冰糖调味;

3. 待冰糖煮至溶化后,就可以关火,这时取出干玫瑰花,撒入银耳糖水中;

4. 把锅盖上盖子,3分钟左右,就可以打开盖子;

5. 倒出有悠香玫瑰花味的银耳糖水,就可以吃啦。

食谱| A千彩绘--刘老师

 木瓜银耳莲子糖水 

-材 料-

木瓜半个、红枣适量

枸杞适量、银耳1小朵

百合、莲子适量、冰糖15ml

-做 法-

1. 莲子,红枣,百合,枸杞洗干净待用;

2. 银耳提前泡发,切小块,放入锅中;

3. 加入适量水,开始大火煮30分钟;

4. 加入木瓜继续大火煮20分钟;

5. 加入冰糖融化即可,美味,又养生。

食谱| 夏厨陈二十

广东经典糖水阿达子 

-材 料-

木薯粉、玉米、芋头

-做 法-

1. 先提前煮好一壶开水,取适量木薯粉,边倒开水边搅拌,揉至成光滑的面团即可;

2. 将面团搓成细长条状,用切刀切成小剂子;

3. 裹上木薯粉,防止粘连;

4. 用筛子筛掉多余的木薯粉;

5. 水煮开后,再放入阿达子,时不时搅拌一下,防止粘连;

6. 阿达子煮至浮起,捞出过一下冰水,口感会更加Q弹,阿达子就完成了;

7. 其他糖水可以随意搭配,比如:红豆,绿豆,通心粉等等..都是直接加水煮熟加白砂糖就可以了!

8. 放凉吃更好吃哦,夏天清清爽爽的糖水;三拼:玉米+芋头+阿达子,不同口感吃起来有不同体验。

食谱| 只爱飞飞自己

菊花普洱糖水 

-材 料-

菊花6g、山楂9g

普洱茶18g、冰糖15ml

-做 法-

1. 菊花和山楂洗净备用;

2. 起锅注入600ml清水,放入菊花和山楂;

3. 大火烧开转小火煮20分钟,关火;

4. 趁热将普洱茶放入汤水中泡开;

5. 过滤汤汁,调入冰糖,拌匀即可;

6. 清热解毒 清胃生津~

食谱| 蓝胖纸叮当

益气补血养生糖水 

-材 料-

红豆50克、花生50克

红枣50克、枸杞10克

红糖40克、清水1500毫升

-做 法-

1. 红豆和花生提前泡1小时;

2. 红枣洗净去核;

3. 将红豆、花生和红枣放入锅内,并加入1.5L的清水;

4. 大火煮开后转中火,盖盖子煮40-60分钟;

5. 放入枸杞红糖再煮10分钟就可以关火了。

来源于网络

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