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餐桌上的节日:花馍

2020年10月06日
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在山西闻喜,人们把对美好生活的追求捏在馍上,这就是花馍。董巧兰,国家级非遗山西闻喜花馍的传承人之一,她的花馍总能捏出一种高手在民间的感觉。 花馍的面塑在唐代第一次出现了"面人",而宋朝各种飞禽走兽的塑造开始流行,妇女们在七夕节第一次用巧果展示面塑,到了明清,面塑制作达到高峰,以花馍为代表的面塑不仅是节俗的美食,也成了精美的民间艺术品。

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