餐桌上的节日：元宵
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2020年10月12日
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正月十五元宵节，北吃元宵，南吃汤圆。南方的汤圆是包出来的，北方的元宵是滚出来的。 每到农历十月，家住海城的非物质文化遗产传承人尹会林就开始忙活做元宵了。泡糯米、碾米粉，这些最基础的工序一点都不能含糊。 尹氏清真元宵传到尹会林手里已经是第三代了，用簸箕秋千摇元宵的方法是他家做元宵的根本。摇元宵的步骤并不难，难的是每次都严格按照规矩精心操作。
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