仲秋时节，应抚顺作协满族文学委员会之邀，乘车至新宾满族自治县永陵镇采风。在建州女真遗址——觉尔察城，满族作家祭拜了女真先祖，参观了满药种植基地，然后登上山顶，俯瞰远近村落、乡镇和秋阳下的田畴。

      山脚下的玉米地里，农民正在挥镰收割。苏子河两岸大片的水稻却仍黄绿交织，尚未成熟。依我多年农村生活、工作的经历，此刻水稻应该已经成熟，呈现出一片喜人的金黄——丰收在望！

      今年似乎流年不利。先是年初新冠疫情凶猛来袭，接着南方数省江河泛滥，淹没城市、村镇，吞噬大片农田，继而连续两三场台风席卷东北，携来暴雨如注。抚顺地区气象异于常年：农作物分蘖、果实灌浆需要雨水之际，老天吝啬得只降了几滴雨；而庄稼晒米需要光照之时，老天偏偏不给面子，要么阴云密布，要么雨水不断。如此天象气候，今年粮食恐怕很难丰收，至少粮食颗粒的饱满度会打些折扣，千粒重会低于常年。

      说到粮食，不能不引发笔者隐忧难言之思虑。中国是农业大国，人口众多，民以食为天是亘古不变的硬道理。我国粮食连年丰收，今年夏粮增产、早稻丰收，国家粮食安全无虞，所谓“手里有粮，心里不慌。脚踏实地，喜气洋洋。”然而，切勿过于乐观。古人云，居安思危。又云，人无远虑，必有近忧。何况我们真的面临诸多绝非危言耸听的潜在风险。其一，城镇化加快推进征占大量土地，农民进城务工荒弃大量农田。其二，我国粮食储藏、运输、加工环节每年损失粮食700亿斤，相当于产粮大省——吉林省一年的产量。其三，舌尖上的浪费惊人，据媒体报道，我国每年餐桌吃剩倒掉的粮食，竟是2亿人一年的口粮，价值2000亿元。全球现在有76.33亿人口，其中8.2亿人面临饥饿，而人类每年浪费粮食竟高达13亿吨。

       值此全球疫情蔓延，经济低迷，回暖前景黯淡之际，中央提出厉行节约，反对浪费，制止餐桌上的浪费，倡导“光盘”行动，确是恰逢其时，切中社会时弊之肯綮。中华民族自古崇尚俭朴，鄙薄趾高气扬的炫耀财富，不齿花天酒地的铺张浪费。居安思危，警钟长鸣，时刻绷紧粮食安全这根弦，则国人无虑温饱，国家长治久安。

      当下，需要从国民宣传、教育入手，加强粮食安全、杜绝餐饮浪费的制度建设、法规建设，树立农耕为本之理念，弘扬勤俭节约之风尚，抨击铺张浪费之陋习。只有把饭碗牢牢地端在自己手里，把中国建设发展的事情办好，方能迎来中华民族的伟大复兴，傲然屹立于世界民族之林。（作者：马平） 

       作者简介：马平，辽宁作协会员，辽宁文艺理论家协会理事，辽宁散文学会理事，辽宁通俗文艺研究会副会长，辽宁音乐文学学会副秘书长，抚顺作协顾问、评论委员会主任，抚顺散文学会副会长，抚顺传记文化研究会副会长。有文集《与书为伴》面世。  

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