素食30余年的研究院院长:人生病,先反思,很多病是吃出来的
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2021年01月22日
养生,是从古到今的永恒话题。
中国五千年文明,在漫长的历史中,我们的先贤为了延年益寿而在养生这个课题上做了大量实践,这些实践记载在大量的历史文献中。如今,社会各界养生方法林林总总,却成效不一。
常有人问我,究竟怎样的养生方法才是有效的?
在我看来,养生方法的原则是差不多的,人人都能说上一二三。但就具体的个人来说,由于个人所处的时空、点位不一样,个人的修为、工作环境、工作经历、身体素质、生活方式、习惯和饮食结构不同,加上遗传因素的差异,故养生方法及效果也不尽相同。
因此,养生一定要全面认识人与天地自然之间的关系,人与环境、运动、饮食、思维之间的关系,建立科学健康的生活方式;同时还要根据个体差异进行调整,以适应身体内自组织系统(自排异、自修复、自再生)的运行需求。
01
人生病,先反省
我认为人的健康取决于四个方面:也就是生活方式、饮食结构、运动方式及精神状态。
人之所以会生病,跟这几个方面有关系,这就需要靠人自身的关注与坚持。所以一旦生病,必须从这几个方面找自身的原因。也就是说,我们要反省自己,只要是生病,一定是自己在哪个方面做得不好造成的。
比如有人得了胃病,追究他的生活方式,一定会发现他在饮食上有不良的习惯,如喜食甜黏荤腥、生冷辛辣之品,有酗酒、暴饮暴食习性。
所以,如果说“疾病是对人的一种惩罚”,其实一点都不为过。
我常说,除非急症,一般情况下,生病了不要急着去找医生,而是应该关门谢客、自我反省。对此,有些朋友不理解。
我说,父母给了你好身体,这几十年你都不好好管理,而是带着错误的思想和行为,一直用不正确的方式生活,结果导致生病,在我看来,这样就是对自己、对父母的一种“犯罪”。
要健康,要养生,唯一的办法就是改正错误,坚持正确的健康的生活方式,祛除病因,让身体逐渐恢复到健康状态。
所以说,健康的体质需要平时建立健康的生活方式。
就我个人而言,我总结了一套适合我自己的养生方法。我很少生病,工作几十年,除了到医院开过几次伤湿止痛膏和保济丸以出差备用外,基本不去医院,所用的公费医疗费加起来总共也就不到100元。
2008年9月,我曾因重大车祸造成意外伤害,车祸导致我从头到脚多处开放性损伤,多处内脏破裂,两个膝盖粉碎性骨折,手、肩、肋及小腿骨多处骨折等,出现三无一大(无呼吸、无血压、无心跳、瞳孔放大),生命垂危。
可是,经过医生抢救,同时通过我自己坚定的生存信念,以及我本身良好的身体素质,大约在医院治疗了一个星期,我就回单位了,边上班边养伤。
我想告诉大家的是,人的生命力是与自己的信念和平时的养生有根本关系的。
02
很多病是吃出来的
古人说“病从口入”。现代人可能会理解为卫生问题,认为是将外界不干净的东西吃进去了,其实这种理解很片面。
“病从口入”的真正含义是,人类的很多疾病其实是吃了一些不该吃的东西造成的。
我认为,人的消化系统结构比较适合吃蔬食的。为什么这么说呢?我们拿动物和人的消化系统构造比较就能找到原因。
肉食动物的牙齿、胃、肠道及消化液与人类是大不一样的。肉食动物如老虎、狮子,因为运动量大,需要进食大量脂肪、蛋白质,以保证能量充足。
这些肉食动物的肠道一般短而粗,食物残渣很快就排出体外,不会残留在体内。而人类的肠道很长,有7米左右,其中小肠就有5~6米。
肉类食物在肠道里停留的时间很长,吸收得较多,加上如今生活条件好了,人们的运动量也不大,于是很多食物成分就在身体里储存起来,也就有各种有害物质储存在体内。
久而久之,各种疾病就找上门来了。
对于非体力劳动或运动的人群来说,以无污染的素食为主是有益健康的。素食中含有人体所必需的蛋白质、维生素、膳食纤维,膳食纤维能促进肠蠕动,排出不利于身体健康的废物。
我本人30多年以素食为主,自我感觉身体轻松舒畅,长期超负荷工作也基本不生病。
03
物做起大小便重于泰山
我们的身体是需要关注并关爱的,每个器官每个细胞都有“人权”,主人都应该尊重它的意见。
我常跟人说,人应该多一些“注内忘外”,少一些“注外忘内”。
比如,我很早就提出要关注并关爱自己的大小便,也许有人会认为这是低级趣味。而这个低级趣味是在我们幼小的时候,父母天天关注并努力在做的事。在我们还是婴儿,不会表达自己需求的时候,父母就是通过观察孩子的大小便来推测孩子的身体状况的。
“要想长生,五脏当清。”早在几千年前,《黄帝内经》就对大小便的重要性作了阐述。
身体的一切自然反应皆有原因,我们人类希望拥有健康,就必须重视这些反应。我们每天摄入食物和排泄形成负反馈。吃得越多,排泄越不通畅。
现代人久坐少动,消耗不多,而摄入太多,因此有便秘症状的人不在少数。有些严重的便秘患者用了各种办法都无法通便,异常痛苦。大便长期停留在肠道里,肠道吸收各种有毒物质进入血液,然后循环至全身,这样不生病才怪!
那么该如何治疗便秘呢?
我有一个简单的方法可供大家参考:每天菜市场将关门的时候,去买一些有虫洞的大白菜(有虫洞说明农药残留少),将菜叶、菜梗洗净后用豆浆机榨碎煮熟,每天喝2次,每次喝500毫升左右。
这个通便方法有人会觉得好笑,但是这真的是一个很管用的方法,因为大白菜中含有丰富的维生素A和维生素C,它们是天然无毒的抗癌物质,能抑制癌细胞的增殖。同时,大白菜含有很多膳食纤维,通便排毒效果非常好。
03
起病由心生,病从心治
《黄帝内经》记载:病由心生,心主神明。心就像战场上的主帅,心出了问题,整个军队也就涣散了。
现代人常常想多了,心也就乱了,心乱了,机体各方面功能也会发生不同程度的紊乱,人就容易生病。
“想多了”,是影响现代人健康的重要方面。“想多了”跟心乱还不是一个概念。想得多,不仅心乱了,还会走进负面情绪里,很长时间出不来。
打个比方,一杯热水放在桌子上,我们把手指伸进去,感觉到烫,然后手缩回来,这里有两个神经传导指令:一个是感觉到烫的感应传导,一个是缩回来的指挥命令传导。
如果这个时候你正好为某事苦思冥想,手被烫了才知道,这就是心乱了顾不上身体的表现。“病由心生”也是这个道理。所以从精神层面上来说,如何稳定情绪、安定心神是养生健康的一个重要方面。
“想多了”也会引发失眠,几天几夜睡不着。失眠对人的身体有很严重的不良影响,因为机体细胞是靠耗氧来工作的,而失眠加上苦思冥想,耗氧量非常大,机体就会因供氧不足而致功能下降。
伍子胥一夜白了头就是很典型的例子。缺氧使人体细胞快速消亡,头皮缺氧、干涸,从而引起白发。我们常说的气滞血瘀,也是与这种影响有关的。
气滞血瘀也与情绪有关系。三年前,有一位女士因为长期月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤等问题找我咨询。我建议她回家反省自己,写“检讨书”。通过“检讨书”,我们能看出患者的病因、病史、症状等,便于做出诊断并有针对性地进行指导。
该女士送了两次“检讨书”没有过关。到了第三次,她送来近万字的“检讨书”,我一看就笑了……
因为她在“检讨书”里详细叙述了自己的病史,其中包括一些家庭隐私:15岁那年,父亲有了外遇,她亲眼目睹母亲和那个女人的吵闹。由于对方身强体壮,她和母亲都受到了身体上的伤害,她气愤至极又无处发泄。而那一年,她刚来例假,从那以后例假就不规律了……
从中医角度看,“妇人之疾,情志为纲”。这个患者是因为过去的经历导致情志郁结,气滞而血瘀,由此我判断该患者是典型的“病由心生”。所以建议治疗的关键要理气,再适当活血化瘀。女士按照我的建议,经过治疗调养后渐渐好转了。
其实很多时候,药物对于患者起到的是一个心理暗示的作用,而如果能找到真正的病因,从心入手治疗,打开患者的心结,帮助患者治疗好心理上的疾病,患者生理上的症状也就逐渐消除了。
要保持心不乱,就要学会调控自己的情绪。
我常常告诉朋友们一个控制情绪的方法:
“在控制不住自己的情绪时,要做深呼吸,再深呼吸,然后把要想说的话,想要做的事,延后三十秒,再延后三十秒……或者,今天不说也不做,放到明天再说再做,放到后天再说再做……这样情绪不就在冷静中慢慢控制住了吗?”
大家如果遇到类似情况,不妨用此方法试试。
养生的主人是自己,世界上有形物体中最复杂的系统是人体,大自然造化出如此精妙的人脑,人类应该也能够依靠自己解决养生与健康问题。
当然,养生的确是一个系统工程,也是一种人生智慧。中华民族的先贤们认为,养生必须遵循天地人相应的法则。
而这实际上是要求我们主客观相合,要根据个体的精神世界、生活方式的不同,思想观念的差异,所受的各种干扰因素的强弱,因时、因人、因地制宜地调整与身体健康相关联的一切因素,使精气神充沛而平和,则养生得法矣,健康可期也!
文章来源|本能系统医学论,摘自《我的健康我做主》,作者:秦兆虎,先后毕业于浙江大学与浙江中医学院(现浙江中医药大学),曾任浙江省地质勘查局巡视员。现为全军某医学重点实验室研究员、浙江省华夏健康系统工程研究院院长。
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