天热了，孩子很容易出现脾虚胃口差的症状，这道健脾养胃的小糕点妈妈们赶紧学起来！

紫薯山药卷做法很简单，口感软糯，味道清甜，作为手指食物，再合适不过，主要食材选用粗粮紫薯和山药，这两种常见的食材。 

紫薯除了普通红薯的营养成分外，还富含花青素和硒元素，能够促进宝宝的肠胃蠕动，治疗便秘，还能增强免疫力。

而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，还能促进消化吸收，是健脾益肺、补气益精的佳品。 

食谱| 满妈厨房

 紫薯山药卷 

-材 料-

紫薯300克    铁棍山药300克

-做 法-

1. 山药洗净，切小段，紫薯去皮，切小块，一起蒸熟

2. 蒸熟的山药去皮，熟紫薯碾成泥

3. 把紫薯泥放入食品袋中用擀面杖擀薄

4. 山药放入食品袋中，用擀面杖打成泥，同样擀薄

5. 把食品袋剪一下，把两个薄片放在一起铺好

6. 把紫薯泥和山药泥卷成一个卷

7. 切成合适的大小，就做好了，稍微摆摆盘，就是一道高颜值辅食~

紫薯和山药还有其他吃法

我们一起看看吧~

 紫薯山药糕 

-材 料-

去皮紫薯200g

去皮山药200g

椰汁20ml

-做 法-

1. 准备食材，紫薯、山药洗净去皮切小块；

2. 紫薯和山药上锅蒸20分钟至软烂；

3. 装入保鲜袋，用擀面杖压成泥，装入碗里；

4. 紫薯里加入椰汁蜜拌匀；

5. 紫薯和山药各分成25g一份，再滚圆备用；

6. 月饼模具里抹一层薄油，放入一个紫薯球和山药球；

7. 压出形状即可；

8. 简单又好吃的紫薯山药糕就做好啦～

 紫薯山药红枣米糊 

-材 料-

红枣5颗、紫薯1个

山药半根、糯米40克

-做 法-

1. 紫薯，山药去皮切块，红枣去核；

2. 把紫薯，山药，红枣，糯米都放入破壁机中，加入适量的清水。按下米糊功能，一键式操作！喜欢稀一点的；

3. 煮好后直接可以喝啦，甜度刚好，微微的甜味，不用再加糖了！

4. 也可以加点即食的水果麦片，拌一拌；

5. 紫薯山药红枣糊，细腻丝滑，浓浓的紫薯味！

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