黄玻璃树叶塌豆腐进度条，百分之0

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黄玻璃树叶塌豆腐

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黄玻璃树叶塌豆腐

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主料

黄玻璃树叶、豆腐。

配料

素鸡蛋粉。

调料

盐、十三香、胡椒粉、香油。

制作过程

1.豆腐碾碎装盆，再放二十克素鸡蛋粉、盐、十三香、胡椒粉抓拌均匀；黄玻璃树叶烫好切两三刀，不要切太碎。

2.炒勺添底油滑好勺，放豆腐摊成圆形，再把黄玻璃树叶放中间，两面煎熟点香油出锅装盘即可。

3.黄玻璃树叶是春天菜下来，用开水烫后速冻，它是性凉、味回苦，有清热解毒、降火、利尿消肿、降血脂、抗热性疾病，例如：烧伤、烫伤、有促进伤口愈合，抗菌，抗炎，维生素，矿物质，含蛋白。

4.豆腐性凉、味甘，健脾利湿，补中气。

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