15道减脂素食餐，少油少盐却香极了！

掉体重真的太难了！吃药有风险，又迈不开腿，所以能做到的就只能管住嘴了。为了让大家在减肥期间也能吃得好，今天我特意为大家整理了一些掉体重食谱。

合理搭配主食、蛋白质、果蔬，让你不挨饿还能保持好身材！
如果你想赶在夏天前甩掉肉肉，从现在开始，一天瘦一点，到时候1个月后，闺蜜和你出街，还以为你偷偷去了减肥班呢

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超模隔夜燕麦

-材 料-
燕麦片、香蕉奇亚籽、树莓黑莓、零卡糖早餐植物奶
-做 法-
1. 香蕉切片，放入碗中压成泥2. 加入燕麦片、零卡糖搅拌3. 加入早餐植物奶，拌匀抹平4. 撒上奇亚籽，放上适量黑莓和树莓，密封放入冰箱冷藏隔夜即可

生菜素肉卷

-材 料-
生菜、黄瓜、胡萝卜小米辣、蛋白素肉松多鲜松茸调味料、零卡糖松茸调味料、花椒油
-做 法-
1. 黄瓜、胡萝卜、素肉分别切成细条2. 调蘸料：小米辣切碎，放1勺松茸一品鲜，1小勺松茸调味料，适量零卡糖，再淋上花椒油拌匀就可以啦3. 生菜焯烫30秒，捞出过冷水4. 生菜叶平铺，放上胡萝卜条、黄瓜条、素肉条，卷成卷，用牙签固定5. 蘸上蘸料即可开吃~    

黄瓜菌菇汤

-材 料-
黄瓜、、香菇、素虾亚麻籽油、金针菇生姜、

-做 法-
1. 金针菇撕成细条，黄瓜、香菇切片，准备姜片2. 起锅倒入适量亚麻籽油，放入姜片，下香菇煸炒出香味后加适量热水3. 下金针菇、素虾、黄瓜搅拌均匀4. 加入适量松茸调味料煮2分钟入味即可

菌菇沙拉

-材 料-
杏鲍菇、生菜秋葵、油醋汁
-做 法-
1. 杏鲍菇洗净，斜切成片；热锅倒入适量橄榄油，下杏鲍菇片2. 小火煎至焦黄夹出，用吸油纸吸去多余油分3. 秋葵洗净切片，焯熟；萝卜洗净切成薄片4. 将蔬菜依次摆入盘中5. 淋上油醋汁，即可

南瓜藜麦沙拉

-材 料-
藜麦、小番茄南瓜、油醋汁
-做 法-
1. 藜麦加清水，用手搓洗几遍2. 放入锅中，水开煮沸约15分钟左右~3. 南瓜洗净去籽，切块蒸熟4. 摆盘，淋上油醋汁即可

海带豆腐汤

-材 料-
豆腐、胡萝卜海带结、生姜松多鲜松茸调味料、松茸油
-做 法-
1. 老豆腐洗净切小块，胡萝卜去皮切丁，生姜切片2. 起锅倒入少许松茸油，下姜片炒香，下胡萝卜丁和海带结3. 加入适量清水，煮沸后下豆腐4. 加入少许松茸调味料提鲜，翻拌均匀即可出锅

蔬菜沙拉

-材 料-
生菜、苦菊红椒、平菇迷迭香、黑胡椒碎
生抽、枫糖浆
-做 法-
1. 平菇洗净撕成小块；红椒洗净横切成小条2. 热锅起油，放入平菇煸炒3. 炒至变软，撒入适量迷迭香和黑胡椒碎，放入红椒4. 翻炒均匀后，加入适量盐和腰果酱，炒熟后盛出锅备用5. 生菜和苦菊洗净，生菜切成小段，苦菊撕成小块，搅拌混合6. 将生抽、适量枫糖浆倒入碗中调成料汁，倒入蔬菜沙拉中搅拌均匀入味7. 最后倒入炒好的平菇和红椒，开吃！

酸辣拌杂菜

-材 料-
粉丝、胡萝卜香菇、黄瓜黑木耳、松茸油醋汁松多鲜松茸调味料
-做 法-
1. 胡萝卜、黄瓜、香菇洗净，切成细丝备用2. 水烧开，分别放入粉丝、香菇、胡萝卜丝烫熟捞出。3. 万能凉拌酱汁：松茸油醋汁3勺，松茸一品鲜生抽2勺，然后加入少许松茸调味料搅拌均匀，最后加入小米椒即可4. 将准备好的食材放到盘子里，浇上凉拌汁5. 这道清爽的酸辣凉拌菜即可完成~

减脂鲜蔬汤

-材 料-
豆腐1块、番茄1个玉米1根、平菇金针菇、杏鲍菇西兰花、粉丝松多鲜松茸调味料
-做 法-
1. 豆腐，番茄，玉米洗净切小块2. 平菇金针菇洗净撕成条，杏鲍菇切小片3. 起锅热油，下番茄翻炒出汁水，加入适量清水4. 加入西兰花，玉米一起翻炒5. 最后下入各种菇类和粉丝，加少许松茸调味料焖煮3分钟即可出锅啦！

低脂无米炒饭

-材 料-
西兰花、玉米胡萝卜、青豆杏鲍菇、一品鲜松多鲜松茸调味料
-做 法-
1. 西兰花切碎，胡萝卜、杏鲍菇切丁2. 热锅起油，下杏鲍菇丁炒出香味3. 下青豆、胡萝卜玉米翻炒4. 下西兰花，加入少许松茸一品鲜和松茸调味料搅拌5. 加少许水焖煮食材软糯，就可以出锅了~

家常炒面

-材 料-
黑麦荞麦宽面、黄豆酱松多鲜松茸调味料、素肉丝红椒、黄瓜、青菜
-做 法-
1. 食材洗净，红椒切圈、黄瓜切片、青菜切小段备用2. 烧小半锅水，放入荞麦宽面，煮熟捞出备用3. 将素肉用水泡开，挤干水4. 热锅起油，放入一勺松茸黄豆酱炒香5. 放入素肉丝翻炒均匀6. 然后放入宽面，炒匀7. 倒入适量松茸一品鲜8. 最后放入黄瓜和青菜，炒熟即可出锅

芹菜炒口蘑

-材 料-
芹菜、口菇生腰果仁、油、盐、胡椒粉、腰果酱
-做 法-
1. 芹菜洗净，斜切成小块，将口菇的根蒂切下别丢，口菇切小备用2. 热锅起油，放入口菇，撒少许盐炒一会，先去去土腥味3. 待口菇炒软一点，加入适量胡椒粉，放入芹菜一起翻炒4. 炒至芹菜断生，加入一勺腰果酱炒匀5. 加入适量盐，炒匀后倒入提前炒香的腰果仁6. 稍微翻炒一会即可出锅装盘

八宝冬瓜蛊

-材 料-
冬瓜、黄粮五珍花生米、赤小豆燕麦、薏米、眉豆莲子、绿豆、冰糖
-做 法-
1. 将黄粮五珍、花生米、赤小豆、燕麦、薏米、眉豆、莲子、绿豆分别淘洗干净，浸泡半个小时，放入锅内煮1个小时左右2. 冬瓜清净，对半切开，蒂部削平3. 用勺子挖去内囊4. 冬瓜放入蒸锅内，舀入所有食材5.加入适量冰糖，炖30分钟左右6. 搅拌均匀，即可

香橙苹果柠檬茶

-材 料-
苹果、橙子柠檬、冰糖、盐
-做 法-
1. 柠檬和橙子用适量盐搓一搓再用盐水浸泡一下，可以去除苦味2. 柠檬一半切成薄片，一半留着挤汁3. 橙子一个切成薄片，一个切出果肉；苹果去皮去籽，切成丁4. 锅中加入切好的橙子果肉、少量水和冰糖，大火煮开5. 用刚才切好备用的半个柠檬挤几滴柠檬汁，放入橙子切片、柠檬切片，再加少量水，煮开6. 最后放入苹果丁煮几分钟，就可以喝啦~

鲜辣解馋汤

-材 料-
山药、娃娃菜、胡萝卜芹菜海带丝、金针菇黑木耳、水淀粉

-做 法-

1. 山药洗净去皮，切成小条；胡萝卜洗净去皮，切成丝；白菜洗净，中间对半切开；黑木耳泡发，切成丝

2. 调一碗小料，倒入适量的松茸一品鲜、撒入适量松茸调味料，倒入适量胡椒粉，搅拌均匀备用

3. 锅内加少许油，油热后依次放入胡萝卜、海带丝，翻炒一下，加入娃娃菜、山药，翻炒均匀

4. 锅内倒入适量清水，盖上锅盖，煮开，放入金针菇和黑木耳

5. 倒入之前准备好的酱料，搅拌均匀，撒上芹菜叶、花生

6. 倒入适量的水淀粉，增加汤的稠度，小火煮一会儿，撒上几粒小米椒，就可以出锅啦~

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