人文传媒网
文化直播

文化直播

文化直播

扫码观看文化直播

关注我们

关注我们

关注我们

扫码关注我们

联系我们

联系我们

联系我们

扫码联系我们

西红柿烧茄子

2022年08月08日


 西红柿烧茄子 

-材 料-

圆茄子、西红柿
橄榄油,花椒、姜
有机酱油、水淀粉

-做 法-

1. 西红柿切块、茄子去皮削成大块,姜切末,
2. 茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分
3. 锅内做油,油热放入花椒粒,出香味,捞出
4. 放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软
5. 煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用
6. 锅内放点油,放入西红柿煸炒断生倒入酱油,再倒入茄子继续煸炒
7. 直至西红柿的汤包裹住茄子,放入姜末,淋入水淀粉勾芡即可出锅

西红柿烧茄子

714 阅读


 西红柿烧茄子 

-材 料-

圆茄子、西红柿
橄榄油,花椒、姜
有机酱油、水淀粉

-做 法-

1. 西红柿切块、茄子去皮削成大块,姜切末,
2. 茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分
3. 锅内做油,油热放入花椒粒,出香味,捞出
4. 放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软
5. 煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用
6. 锅内放点油,放入西红柿煸炒断生倒入酱油,再倒入茄子继续煸炒
7. 直至西红柿的汤包裹住茄子,放入姜末,淋入水淀粉勾芡即可出锅
微信公众号
微信公众号