杂细事宜第五原文：凡饮食，有则食之，无则不可思索。但粥饭充饥，不可缺。【译文】凡是吃饭，有就吃，没有就不要思虑所求。但是粥饭等充饥之物，不可不吃。原文：凡向火，勿迫近火旁。不惟举止不佳，全放焚爇（ruò）衣服。凡相揖，必折腰。 【译文】凡是对着火时，不要太靠近火旁。这样不只是举止不雅，更是要防止烧毁衣服。凡是相互作揖时，一定要弯腰。原文：反对父母长上朋友，必称名。凡称呼长上，不可以字，必云某丈。如弟行者，则云某行某丈。（按《释名》：“弟训第，谓相次第也。”某长者，如云张丈李丈。某姓某丈者，如云张三李四丈。旧注云。）【译文】凡是对父母师长朋友，一定要报出自己的名。凡是称呼师长，不可称字，一定要称某爹、某爷、某伯、某叔。如果是排行第几，则说某姓某丈。

总有人娃娃菜和大白菜傻傻分不清楚，觉得娃娃菜不就是小颗的大白菜嘛？有什么特别的？还真的说错了，两者之间有很大区别：一、性质不同大白菜：是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指白菜。娃娃菜：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。二、颜色不同大白菜：中脉白色，很宽，有多数粗壮侧脉；叶柄白色，花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；萼片直立，淡绿色至黄色。娃娃菜：其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种。三、播种时间不同大白菜：早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。娃娃菜：一般3月下旬到4月初为露地直播的最佳时期，育苗移栽一般在3月上中旬均可播种。看了这个科普，以后可不要再将两者混淆啦！-食材-娃娃菜、老豆腐、黑木耳菜籽油、盐、蘑菇精、糖、姜片-烹饪步骤-1、娃娃菜去根切块洗净。2、提前泡开黑木耳去根洗净，老豆腐切厚片备用。3、热锅烧开水下入娃娃菜、黑木耳焯水后倒出沥干。4、热锅倒入适量菜籽油下豆腐块煎至豆腐两面金黄。5、锅内留少许油下姜片、娃娃菜等食材加水炖煮。6、加入盐、蘑菇精、少许白糖提鲜，加盖焖入味。7、最后大火收汁即可装盘。-营养分析-娃娃菜炖豆腐是一道家常菜，口感脆嫩清甜，制作原料主要有娃娃菜、豆腐。娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。-小贴士-挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。来源：弘化社

一个95后男生的手机备忘录里应该有什么？是女朋友的生日和喜好？还是每年都写但总也完不成的计划？又或是要抢购的新款篮球鞋？填满云南省文山市人民法院干警李家敏手机备忘录的，是120多名隔离人员的生活需求。“小孩还小，需要奶粉。”“老人需要降压药……”“帮我买一袋洗衣液吧！”……“谁带了孩子，谁有既往病史，谁情绪焦虑……”李家敏一脸自信地说，“我比他们自己都记得清楚。”问他为什么这么认真，这个大男生略有害羞地说：“因为在这里，我们就是他们唯一的依靠。”4月的云南，已缓缓进入初夏，开始绽放它独属的美丽。周日傍晚，疫情打破了生活的宁静。云南省文山市人民法院的三名干警，立刻收拾行囊，前往所在市郊区的隔离防控点。“我还年轻，让我来！”杨剑峰来自文山法院立案庭送达组，是该院参与疫情防控三名青年志愿者中的“大哥”。性格内敛的“大哥”平时工作起来话不多。在法院，杨剑峰几乎每天都要外出送达应诉材料和法律文书，吃闭门羹是常事。他不是在去送达的路上，就是在去找法官签字确认的途中，办公大楼里常有他一路小跑的背影。在防控隔离点，杨剑峰每天登记核实隔离人员信息，统计体温，负责各项防护保障任务。他说，这些看似简单琐碎的工作，其实事关疫情防控大局。回忆着这些“苦”差事时，杨剑峰面带笑容——每天打电话核实信息到深夜3点，6点又起床准备新一天核酸检测工作。早餐也只是简单吃点不喝水，就是为了减少上厕所的次数……在隔离点，大家都说，只要一听到“我还年轻，让我来”，就知道是“大哥”杨剑峰来了。“生活需求，我比他们自己都记得清楚！”李家敏是一名年轻的95后，在马塘人民法庭担任书记员。校对裁判文书、录入信息、整理卷宗……堆积如山的案卷之间是他忙碌的身影。“自己要学习的还有很多”，是李家敏经常挂在嘴边的一句话。初来隔离点，防护服密不透风，经常引起呼吸不顺，让李家敏身体有些不适应。但他一直坚持着，从没道过苦。统计员、搬运工、送餐员、清洁工……李家敏突然一下子拥有了很多“身份”。“小孩还小，需要奶粉”“老人需要降压药”“帮我买一袋洗衣液吧”……每当推着车去送物资时，隔离人员都会告诉李家敏自己需要的各种物品。李家敏都一一记录下来，手机的备忘录慢慢填满了大家的各种生活需求。有一次送物资，李家敏发现有个隔离人员头疼得厉害，但隔离点并没有备用药，他立刻返回自己房间找到药送了过去。原来，李家敏在来之前准备了很多常用药，就是为了以备不时之需。“谁带了孩子，谁有既往病史，谁情绪焦虑……”李家敏一脸自信地说，“我比他们自己都记得清楚。”问他为什么这么认真，这个大男生略有害羞地说：“因为在这里，我们就是他们唯一的依靠。”“汗水和皮肤粘连的时候内心是充实的”骆铠今年25岁，是文山法院民事审判庭的一名书记员，是三名青年书记员中年龄最小的。在法院，每一次开庭前，骆铠总会主动阅览卷宗，了解案情做好充分准备，为当事人熟读庭审笔录的每一个字句。每次庭审结束后，他会真诚地向身边同事询问，自己哪里存在不足，哪里需要进步。工作之外，骆铠每天雷打不动地去健身房“撸铁”，因此有了“健身达人”的称号。坚持自律、恪尽职守，年轻干警的内涵与品质，在骆铠身上展露无遗。“累”是骆铠在隔离点最大的感受。体力的透支、语言的透支、微笑的透支，每一次脱下防护服，衣服和头发都会被汗水打湿，和皮肤粘连在一块儿……但心里却始终是充实的。隔离点一百二十多人中，五分之一是小朋友。核酸检测要采集鼻拭子，小朋友们一开始都很害怕。每次检测时，骆铠都耐心地鼓励他们、安抚他们。渐渐地，小朋友喜欢上了这个年轻有活力的小哥哥。当骆铠收到小朋友送给他的手绘画时，他觉得一切辛苦都是值得的。当被问起为什么选择成为一名志愿者时，这个大男孩有些羞涩地说：“自己只是尽一点微薄之力。” 疫情无情人有情。有许多人像杨剑峰、李家敏、骆铠一样，坚定向前，坚守疫情防控第一线。哪怕困难重重，也不畏惧。总有一些人，不能触及你，却依然照耀你。来源：人民法院网

01刘力红：如何用主食养护我们的生命最近我看《传习录》，读到其中有很多很会心的地方。自己本来也是这样想的，突然间发现，阳明先生也是这么说的。哎呀，这个时候就叫作有感了，你跟他就通了，感通了。虽然没有达到他的那个境界，但是某些方面也真正是像孔子讲的，“有朋自远方来，不亦乐乎”。我经常在讲“消化”这个词，突然间，我看到阳明先生也在讲消化，他讲什么呢？——他在讲学问上的消化，学问上的消化不良。阳明先生讲，现在做学问的人就存在消化不良——书读了很多，装到肚子里，郁积于内，消化不良，不能自用，反而成病。所以阳明先生非常强调，知行是合一的！他也是主张不需要太多的东西，我也始终认为是这样。读书，做学问，也有消化不良，大家好好去品品，尤其这个碎片化的时代。现在的人为什么会有消化不良？为什么肠胃会出大问题？——成天都在吃零食，碎片化就是零食嘛！零食吃多了，自然没有胃口再吃主食了。甚至有些人又要减肥，也不吃主食。我很多时候都在讲，为什么要吃主食？主食为什么在《黄帝内经》里那么重要？再好的东西，（久了）你都会厌，唯有一样东西，你是不会厌的，就是主食。为什么？就是因为它平淡，它的性味是甘平的。我们讲，甘平的东西才能做主食。不管是麦子，还是谷子、高粱、小米、粟子、稷，它们共同特征都是——其味甘、其性平。就它共同具足一个什么啊？其味甘、其性平，这叫什么德？——土德。做主食的东西，土德一定要很厚，它才能做主食。从土德的角度，你会领会，人为什么不能离开主食。为什么《内经》里讲“五谷为养”？我们要想养这个生命，就离不开主食。说养生，第一条你就要谈主食，你就把主食吃好来。这为什么那么重要呢？因为人是什么？人是“裸虫”。人就是在万物里面土德最厚的生物。所以，我们的主食很重要。那大家知道，学问上的主食是什么吗？——就是经典！经典是学问上的主食。所以你说，经典的东西，今天吃一顿，明天就不吃了吗？主食是你一辈子离不开的。为什么到哪儿中国人都讲吃饭呢，不讲吃菜呢？我到广东就吃粤菜，到四川就吃川菜，到贵州就吃贵州菜，到云南就吃云南菜。但是主食永远要吃，主食是一辈子的事情，活一天就要吃一天主食。经典就是这样，你要想做学问，那就要伴随你这一生。要“五谷为养”，你就必须要去读经典。确确实实它在慢慢地滋养你，这个滋养是随着岁月的累积在累积，它的滋养是不可思议的。02南怀瑾：我常劝青年多读古书，“读书万卷，神交古人”我常劝青年多读古书，不要以为自己学问够了，所谓活到老，学到老，学问经验永远不会够的。古人著书立说，累积了多年成功与失败的经验，穷毕生精力，到晚年出书，流传下来，我们如果不读古书，那才真是愚蠢，因为有便宜不知道捡。读了古书，就是历史的经验，是吸取古人付出辛酸血泪的数千年经验，供自己运用，所以何必自己去碰钉子，流血流汗，茹苦含辛再领悟出同样的经验呢?或者说，只是读他的书，而又看不见他的人，可以和他交上朋友吗?当然可以呀!我们由古书就看到他的时代背景了。看古董也是如此，一个几千年前的陶器，看来似乎非常粗拙，远不如现代的陶器那么精致美丽。但现代陶器的精美，一眼看过去，就尽在这一眼之中，不耐久看；而一个古陶器放在面前，它的粗拙中，就越看越有意思，有气势，有韵味，有一种盎然的、深远的精神。诗到了宋朝，如“云淡风轻近午天”，也的确是好诗，但只那么轻轻淡淡的，就没有唐诗的那一种浓郁情怀。后世下来，明诗、清诗更加不同了。文学如此，文化也如此，试看历代人物，气度、政治的制度，一看就知道，一代有一代的味道。过去历代都有不同，也是循历史的痕迹，渐渐变易而来的，所以从历史渐变的轨迹中，也就可以看到未来发展的方向，这就是“尚论古之人”，与古人交朋友的道理。清代中兴名臣左宗棠，在未得志前，连吃饭也成问题，但他的书房就有一副对联：“读书万卷，神交古人”，这种胸襟，这种抱负，是年轻人应该效法的，这就是“尚友”，也是与古人交朋友的意思。中国有一部古书名《尚友录》，现在改编为《中国历代名人辞典》。——《孟子与万章》东方出版社来源：公众南怀瑾东方讲堂

俗话说“事业看精神”，一个真做事业的人，有学问的人，是有超过常人的精力，这精力是由意气、志气来的。如果一个土匪拿枪逼你，三天不准你睡，你睡就枪毙你，你当然绝不敢睡了，就有堪任性了。因为你要保命，精神就来了，所以精神是越用越出，头脑是越用越灵活的。有人说：“唉！不行呀，我身体不好”，一看就知道这是个懒家伙。像我碰到这种人，绝不叫他做事，因为他“无堪任性”，不能担任工作的。一分精神，一分事业；一分精神，一分学问，人都是这样来的。——《瑜伽师地论·声闻地讲录》东方出版社人很奇怪，身体弱的人头脑都好，试看《孟子·尽心章》里：“人之有德慧术知者，恒存乎疢疾。”一个有病的人，因为经常在病苦中，身体没有其他的活动，所以会多思想、会搞学问。体力好的人，运动得锦标的，要他写两篇，他很吃力。这两件事，不可得兼；体能好，智慧又高，文武俱全的人太少了。学问、德业好的人多半体弱多病，这是事实。所以何必要求太过呢？“子曰：始吾于人也，听其言而信其行。今吾于人也，听其言而观其行。”孔子说，从前我听了一个人的话，就相信他的行为。现在我年纪大了、人生经验多了，听了一个人说的话，还要观察观察他的行为。我们从生活和教学的经验中体会，便可知孔子这样的话，是说他从前看到一个人，有思想、有才具，便相信这个人将来一定有成就——“听其言而信其行”。后来他发现并非如此，一个人即使有才具、有学问，但没有良好的体能、没有充沛精力，也免谈事业。一个人做事业，必须要强健的体力，饱满的精神。所以孔子说，对人生看法有了改变，天下事实在并不简单。有人有思想、有能力、有才具，他却一辈子做不好事业，因为他的精力不足、精神不够。所以曾国藩的相法便说：“功名看气宇，事业看精神。”——《论语别裁》东方出版社来源：南怀瑾东方讲堂

“二至”就是冬至、夏至，冬至一阳生，夏至一阴生。冬至起阳能从地心向上走，阳气开始了。夏至那一天起，阴气慢慢从地心往上走，阴气来了。所以冬至是阳生，夏至是阴生。讲科学的道理，一年分阴阳，冬至一阳生，夏至一阴生。冬天天气很冷，地球的表面冷，这个时候热能向里面收缩，所以冬天的井水或者太湖里头的水，下面是暖的。夏天呢？这个水是凉的。冬至一阳生，夏至一阴生，是地球的物理。我们的身体，冬天吃火锅，什么都不怕，消化力很强；夏天就不行了，胃是寒的。所以这就是天地阴阳的道理。阴阳两个字是代号，它是古人把科学东西的浓缩；不要因为自己不通，看到阴阳就头昏了。“故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。”一年三百六十天，分十二个月，一个月三十天。再重复一次，五天叫一候，三候叫一气，所以一年七十二候，二十四个节气，都有变化。中国的这些科学与医学都是相通的，像季节变化等等，通了以后才知道其中有个原理的。一年来讲，冬至一阳生开始，白天慢慢长起来了。到了夏至一阴生，夏至也叫作长至，白天开始短起来了，这个道理要配合天文。有些科学家随便骂，什么天人合一他也没有搞清楚；不管他是什么大学者、博士，反正你学识不到不要乱开口，免得人家笑你。所以说，阴阳四时对人影响非常重大。“逆之则灾害生，从之则苛疾不起。”违反这个原则就生病了，整个地球人类，身体也是一样。顺着这个四时的变化，则不会生病。拿生理医理来讲，“是谓得道”。这个“道”是什么意思？就是守住那个原则、那个法则。道者路也，这是人生的大道，一条路。顺随这个法则生活，你就得道了。所以“道者圣人行之，愚者佩之。”这是中国道的文化，这里讲“道”就是一个大原则，生命的一个大的法则。圣人就依这个法则来活着，笨人只在心上记住，像一个玉佩一样挂着而已。——《小言黄帝内经与生命科学》东方出版社我们提到过的，《易经》的复卦，“先王以至日闭关”。一年只有两个至日，冬至和夏至，一阳初生叫冬至，一阴初生叫夏至，也叫作长至日。夏至那一天白天最长，过了这一天，慢慢白天缩短了；冬至那一天白天最短，过了冬至，白天慢慢放长了。“先王以至日闭关”，就是说中国传统的文化，老祖宗们懂得在至日闭关。什么叫闭关呢？斋戒、沐浴、清净，万缘放下，什么都不理，这也就是温养了，就好像婴儿刚刚生下来，放在温室里保养。这个时候阳气一来，只宜温养之，这就叫作子午温养，像培养幼苗、婴儿一样。怎么培养？不增不减，顺其自然。孟子讲“养吾浩然之气”，不可揠苗助长，不能帮助它，帮助就不是温养了。一个乡下人种稻子，天天看，看不出稻子长高，他就用手拔一下，长高了，稻子也死了，这就叫揠苗助长。许多人做工夫都在“揠苗助长”，刚刚有一点对了，一下子发光了，以为得了道，然后要加工，又吃补药又练气功，这样那样都加上去，结果发光变成发暗了。所以这个时候不能揠苗，不能帮助，只是看住，这是温养。换句话说，就是佛经所讲的“照见”，观自在菩萨那个“照”，“观”就已经在温养中了。——《我说参同契》东方出版社来源：南怀瑾东方讲堂

当家长的头脑要清楚，不要把自己的希望寄托在下一代身上，这是我非常反对的。大丈夫难保妻贤子孝，为什么一定要自己儿女好啊？也可以让人家的儿女好一阵子啊！人不要这样狭隘，而且儿女好不好各有因缘。这个在教育上，我们觉得是家长出了问题，家长把自己平生的痛苦失败、假想的光荣拼命逼到孩子身上，然后近视一千度，最后弄到一个学位，酸不溜丢的，如此而已，何苦来哉！——《列子臆说》东方出版社我最近观察到，整个社会对子女的希望太重了，太过分了。我们第一希望国家太平，社会安定；国家如果不太平，社会不安定，儿女怎么会好？我开头就讲，你们是温室里长大的，这三十年太舒服了，不知道灾难痛苦，万一社会不安定，国家不太平，你要照顾孩子就没有机会了。像我从十九岁离开家到现在没有回过家，对父母所欠的恩情，没有办法报答；父母对我想照应，也没有办法。所以大家在这几十年安定的环境里头，不要希望将来自己孩子如何如何，而是对自己孩子的教育要放手一点，让他自然长大。我对我的孩子们说：“你们都长大在做事，我真要感谢你们。这个话怎么讲？你们没有犯法，没有给我丢人。如果你们做了坏事，犯了法，我才不好办啊！可是你们没有，所以我很感谢你们，平安长大。” 人平安就是福，苏东坡有一首诗，我也常常提到。你不要看苏东坡那么了不起，他官大，名气也大，可是一辈子受罪，一辈子没有好境遇，他受的罪跟我们不同。他的《洗儿诗》说：人人都说聪明好，我被聪明误一生。但愿生儿愚且鲁，无灾无难到公卿。苏东坡说，世上的人都说人聪明好，他却认为自己一辈子被聪明耽误了，但愿生一个笨得一塌糊涂的儿子，但一辈子官得大大的，也没有犯法，也不会倒霉。我经常说苏东坡这一首诗不太好，前面三句我都赞成，最后一句他又错了，又被聪明误了。生个儿子又笨又蠢，功名富贵样样有，这个算盘打得太厉害了，哪里做得到啊！希望大家不要犯跟苏东坡一样的错误。我只吩咐孩子们，不要一定想升官发财，一定想做什么大事业，一定想读什么名大学，只要好好学个谋生技术，可以生活糊口，一辈子规规矩矩做事，老老实实做人就好了。发财做官，都是过眼云烟的事。我对孩子的教育是这样，一切要他们自立发展，这就是古人所说“人贵自立”的道理。教育后代，只是希望他很努力，很平安地活下去，在社会上做一个好分子，这是最基本的要点，并不希望他有特殊的地方。——《廿一世纪初的前言后语》东方出版社来源：公众南怀瑾东方讲堂

我几十年提倡诸葛亮的《诫子书》，诸葛亮不是道家，完全是儒家。他一生的学问精神，就是他那一封给儿子的信。他自己在前方，做宰相带兵，对儿子的教育是一封信。我几十年来讲了多少次！你们有谁完全可以背得出来？——《禅与生命的认知初讲》东方出版社“夫君子之行，静以修身，俭以养德。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。夫学须静也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。慆慢则不能励精，险躁则不能理性。年与时驰，意与日去，遂成枯落，多不接世，悲守穷庐，将复何及！”——《诫子书》“君子之行，静以修身，俭以养德”，他告诉儿子，先学会宁静，宁静不是单指打坐时思想的宁静，而是你心境要随时可以宁静，欲望减轻了。第二是“俭”，这个“俭”好像省钱的俭，同样的寓意，简化，脑子情绪不要复杂，一切都要简化，抓到要点。尤其这个时代，事情那么多，大家都忙昏了头，都在拼命，精神问题越来越多，要好好学习“俭”和“静”，静以修身，俭以养德。“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”，求学问的道理，先要学会把自己的思想情绪淡化了，甘于寂寞，甘于淡泊，要安静。你天天要去玩，欲望太多，卡拉OK呀，交男朋友啊，交女朋友啊，耽误很多时间的。求学是非宁静无以致远。“夫学须静也”，学问要宁静。“才须学也”，才能是靠学问培养的。“非学无以广才，非静无以成学。”诸葛亮一辈子写的信都是几句，很简单，所以诸葛亮的一生只有两篇大文章哦，万古流传的前、后《出师表》。他文学水平非常高，写的信简单扼要，有时候只三句话，包含了很多。“慆慢则不能研精，险躁则不能理性”，“慆慢”，傲慢，“慆”，自己得少为足，有一点点懂了认为了不起了，然后傲慢，看不起别人了，这样求学没有用啊，不能研精，不能深入了。“险躁”，心里蹦蹦跳跳的，情绪很乱，则不能理性，不能静养。这句话讲做学问。然后下面是告诫儿子的话，“年与时驰，意与岁去”，年龄一年一年长大了，时间溜走了，时间像车子一样，跑过去很快很快。“意与岁去”，我们的意志、思想随着年龄大了会懒，堕落，勇气没有了。这八个字非常重要！他告诫“遂成枯落，悲叹穷庐，将复何及也”。他说如果你犯了这个毛病，一天偷懒，以上的告诫你做不到，随着年岁老大，“遂成枯落”，永远就是这个程度了！年纪大了才后悔，“悲叹穷庐”，少年不努力，老大徒伤悲啊！有屁的用啊！“将复何及也”，那个时候都来不及啦！这是诸葛亮告诫儿子的一封信，简单明了，一辈子都适用。所以诸葛亮的一生，你看虽然帮助刘备建立一个国家，当宰相，但他始终是“淡泊宁静”四个字，这是他的学问修养。他死了以后，现在是万古一人，大家都想学他。他的学问是“宁静”来的，所以知识分子要学他。——《漫谈中国文化》东方出版社诸葛亮这一篇短信《诫子书》，是中国儒家教育目标的浓缩，很清楚啊。开头“夫君子之行，静以修身，俭以养德，非澹泊无以明志，非宁静无以致远”，就是我们国家民族教育的宗旨，教育的方向，教育的目标。——《廿一世纪初的前言后语》东方出版社来源：南怀瑾东方讲堂