1. 有一颗良好的心脏水果和蔬菜是全面的抗氧化营养素，可保护心脏及大动脉。再加上，它们不含饱和脂肪或胆固醇。素食者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。2. 远离毒素给身体“大扫除”我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品(据环保局估计)。特别是鱼类，含有致癌物(多氯联苯，DDT)和重金属(汞，砷，铅，镉)，而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。放弃肉类有助于清除体内那些使内脏系统超负荷工作而致病的毒素(环境污染物、农药、防腐剂)。   3. 让你更长寿 一项来自Loma Linda University的对素食主义者长达七年的研究显示：素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实，他们发现，素食者食用高脂肪和肉制品非常少，患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。 来自于英国的研究也给出了更进一步的证明，对6000个案例进行了12年的追踪调查，其中有5000个肉食者。研究发

什锦素烧卖-材 料-干香菇、胡萝卜豆干、青豆糯米、面皮生抽、老抽、盐-步 骤-1. 干香菇、胡萝卜、豆干切末，下锅煸炒，然后加入熟糯米、青豆一起炒。2. 水分稍微炒干之后，加入生抽、盐调味，老抽调色~3. 面皮包裹糯米馅，用虎口的位置收紧面皮口，留一个口。4. 包好的烧麦上蒸笼大火蒸制20分钟即可。可以配上辣椒油，绝对是早餐的不二之选~调制馅料时，干香菇是必不可少的，增香甜味，别的食材可以随意替换哦~

"我们破坏了整个的生物链……我们也是生物链中的一员，我们吃了这些有残留的粮食蔬菜，喝了被污染的水，就会得各种疾病……"不停地收到谁谁得癌症的消息，谁谁已经去世了。都麻木了，司空见惯了。小时候，我生活的地质队大院里，应该有几千人，很少听说谁得什么癌症啥的，小伙伴们没有一个得过什么怪病的，最多就是谁磕破了脑袋什么的，摔断了胳膊，还可以请假不用上学了，羡慕死我们了。那个时候溪水是可以喝的，地里的红薯，拔出来，在草地上蹭蹭土就可以吃，山上野鸡野兔到处跑，河里有很多鱼。现在真的是很糟糕。我有同修的父母是菜农，告诉我，地里都靠打农药，上化肥，就为了增产，多收入一点。从城市到了乡下，恰巧又在农场里暂住，又了解和学习了一些农业常识，觉得这事还是挺严重的。之前有居士送来很多斑鸠让我们放生，据说是江西那边有人抓了，卖给餐馆，被居士们买来救下，这个好像形成了一个产业链，在山林里张网捕，大鸟小鸟通通不放过。我知道有一种叫白鹭的鸟，常年栖息在水边，也被抓。据说一只卖三十块钱给餐馆，那个白鹭应该就是“一行白鹭上青天”的那个白鹭吧，我见过它们，非常的漂亮。受伤的白鹭被赎买后，无法立刻放生，给它们疗伤，喂食，但它们就

大约爱吃的人都看过《风味人间》，其中多次提到了由中国人创造的国粹型食材——豆腐。中国自古是农业社会，吃淀粉为主，那么蛋白质由谁提供呢？答案是大豆。而大豆的美味不仅仅局限于豆腐 。为了解决植物蛋白不好消化的问题，于是不同的豆制品相继出现。除了豆腐，还有腐竹、腐皮等我们常见的美味。但有一款隐匿于蜀地巴山的豆制品，它被誉为豆制品中的战斗机，舌尖上的“非遗”，它就是四川开江豆笋。相传清朝初年，皇帝游玩四川。一日途经开江县，由于连日赶路，人疲马乏，看到远处有一土地庙，他便朝那边走去。只见后院中有一老妪和一玩童正在生火制作豆腐，皇帝便停下脚步与老妪聊天。无人看管的玩童拿起竹筷子就在豆浆锅里一顿乱搅，大约过了一支香的功夫，20余支竹筷子裹上厚厚的一层豆皮，状似竹笋。当想到锅里正在煮豆浆做豆腐时，老妪揭开锅盖一看，早已煮得干干的了。“豆腐制作不成，何不将豆笋拿来待客！”老妪将豆皮从筷子上撕下来，然后放在锅里用水一煮，盛上一大碗递给皇帝。“真鲜！真鲜！”饥饿难耐的皇帝连连叫好。豆笋又名豆筋、豆棒、豆杆，以四川开江闻名，开江豆笋2009年被列为非物质文化遗产保护项目，青麦豆笋继承非遗文化，弘扬匠人精神。汇

忙完一天的工作，腰酸背痛好难受！真想有个人能给自己按摩按摩，舒服舒服，可是，这按摩手法，很多人都不会啊！别担心，今天特地分享一篇常用的按摩手法，图文并茂，一看就懂，一学就会！按法操作方法：以掌根、拇根或肘尖着力于施术部位，垂直向下按压。常与揉法配合，称“按揉”。要领：①按压时逐渐用力。②作用于背部时，随被按摩者的呼气向下按压，瞬间用力。揉法操作方法：● 指揉法：以指端着力于穴位做环旋揉动，用于全身各部位。● 掌揉法：以掌着力于穴位做环旋揉动，用于腰背、腹部。● 鱼际揉法：以大鱼际着力于穴位做环旋揉动，用于面部。要领：● 以肢体近端带动远端做小幅度的环旋揉动，如前臂带动腕、掌做掌揉法。● 着力部位要吸定穴位，带动深层组织。● 压力均匀，动作协调有节律。推法操作方法：● 掌推法：用掌着力于施术部位，进行单方向直线推动，用于背、胸腹、下肢部。● 指推法：用指着力于施术部位，进行单方向直线推动，用于肌腱部。● 拇指分推法：以两手拇指的桡侧置于前额，自前额正中线向两旁分推。要领：● 着力部位紧贴皮肤，压力适中，做到轻而不浮，重而不滞。● 推时手指在前，掌根在后。● 速度均匀。摩法操作方法：以掌面

文浅意深细悟之劝君觉悟莫痴迷病由心生用心灭淡泊世欲人自平浮生蚁居寄苍茫为谁辛苦为谁忙百年坟土醒迷梦灵光自在照生涯—镜中行第三章 直面人生，淡泊名利31.吃亏是福人生一切的现象，都是一种表象。表象的正面是假象；表象的背后是真相。人们总是习惯从表象中，直接去理解人、事、物。人这一生，最容易被各种的表象所迷惑，并且产生出许多不平静的心情。自然力是创造人生机会的根本力量，对于我们的人生，它不断地平衡过去，也不断地平衡未来。过去贪占了，今天就会吃亏；今天平静了，未来就会给予补偿。吃亏的背后，总会有收获的一面，当人生吃亏时，收获已经在你的人生银行中存储下来了。一个是可见的，一个是不可见的。人吃亏时，内心不平静，总在愤怒着，亏就白吃了，自然力不会补偿你了。如果人在吃亏时候，知道这是自然力的平衡，且以此为乐，这种的吃亏，就会转化为人生的福报，将来会择时厚报给你。人生吃亏，不就是了一样，得一样吗?这是“了”得哟。如果人生不吃亏，总占便宜才是好，就等于好一样，“了”一样，叫作“好了”。人得好，原来是“了”，吃亏原来就是获得。假若人们懂得如此去看，人生哪还会有心理不平衡之理?人生倘若真知这些简单的道理，内心

春秋战国时期的诸子百家中，除了广为人知的道家、儒家、法家、墨家、阴阳家等之外，还有医家。与其它学说一样，医家同样与道家存在渊源，即医家是以道家道法自然、重德修身、贵性养命为根本理论基础的。在被中国医家奉为中医之源头、行医之圭臬的《黄帝内经》中，不仅单单从理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”、“脉象学说”、“藏象学说”、“经络学说”等学说，而且从修炼、道德、养生和治病四个层次上加以阐述。“医道”之名最初见于《黄帝内经素问著至教论》。“医道”的“道”就是道家的“道”，通过黄帝和岐伯的对话，可知“医道”来自于道家的神仙，“医道”的重点在于修炼，经过修炼才能出特异功能，才能长生不老，因此古代秉承医道的医生都注重修炼，也都具备特异功能。根据《黄帝八十一难经》的序文中透露的医道传承的谱序，上帝传给岐伯，岐伯传给黄帝，之后历九师、伊尹、商汤、历六师，传给了姜太公，又传给了周文王，之后历九师、医和、历六师，传给了扁鹊，又历九师，传给了华佗，又历六师，传给了黄公，再传给了唐朝的曹元，曹元是著名诗人王勃的好友。此后的名医还有唐朝的孙思邈，明朝的李时珍等。扁鹊的透视功能春秋战国时期医家代表是扁鹊。《史记扁

文浅意深细悟之劝君觉悟莫痴迷病由心生用心灭淡泊世欲人自平浮生蚁居寄苍茫为谁辛苦为谁忙百年坟土醒迷梦灵光自在照生涯——镜中行第二章 明心见性 病由心灭4.各种疾病的成因道理（头部疾病）头疼头痛头，也叫首。长辈、丈夫、单位、领导、社会崇拜物等为头。大脑主思维；小脑主管理。疼和痛，这是两个不同的概念。疼是向里的，是虚症，捂着按着特别的舒服，是往里抽的力量，一般位置不太具体；痛是向外的，是实症，不敢碰，越碰越难受，是往外胀的力量，一般位置都相当的具体，能够形容得出来。头疼跟心疼、着急、担心、害怕有关；痛和生气、怨恨等有关。长期头疼，请参让你头疼的事。“这事让我太头疼了。”记住，这就是治病的规律。反复念诵：“我不应该愁。”这样能治头疼。还有“我不应该生气。”特别是不跟丈夫、长辈、领导生气，也能治疗头疼。有一个人，十几年的头疼，通过这个方法，三天就好了。就是反复念：“我不应该觉得这事愁人。”“那年我不该跟丈夫、领导生气。”这叫作忏悔法，也叫作反参法。“参”得越多，治疗效果会越好。老百姓常问：“什么事让你这么头疼？”“唉！孩子不学习让我头疼；分房子这个事让我头疼；家里人得病让我头疼；看书学习让我头疼

茄子是家常菜中最常见的食材之一，很多小家庭的的厨房中，都会随时备上几个茄子。相信很多家庭都会做，肉末茄子、红烧茄子、蒜泥茄子这几道最常见的茄子菜肴吧。然而，很多人炒茄子的做法是错误的，多数人会先放油，事实上，专业的厨师们都不会这么做。茄子是一种非常吸油的食材，如果在制作的过程当中处理方法不当，就会导致做出来的菜肴非常的油腻，茄子也会因此而变得发黑，看起来一点食欲都没有。面对这个常遇见的问题，小编于是去请教了一位大厨，学习了一些炒茄子的小技巧，下面就来教教大家这么烧最好。在炒茄子的时候，我们首先是要先把茄子清洗干净，然后切成小块，这个时候先不要急着下锅，而是要先准备一个小盆，然后再把茄子放到里面，最后倒入2碗盐水，将茄子浸泡30分钟。起锅先不倒油，开火把茄子放下去，放一点点醋下去，开小火慢慢翻炒一小会，然后装盘备用，起锅倒油把茄子放下去炒，随后放入生抽和食用盐进行调味，翻炒均匀之后就可以装盘出锅了。这样烧出来的茄子色香味俱全，而且不吸油也不会发黑，以上的美食做法和技巧就分享到这了，希望大家喜欢。

蜂蜜，是一种集百花之精华营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。它不仅含有与人体血清浓度相近的无机盐、维生素、有机酸、酶、矿物质，还含有人体健康所必须的微量元素等。蜂蜜的六大作用1.抗菌消炎、促进皮肤组织再生蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长，能加快伤口的愈合。2.补钙、提高免疫力改善睡眠质量、消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。3.润肺、止咳、平喘、对肺结核和鼻炎、气管炎都有功效。蜂蜜雪梨水:雪梨2个，削皮切块，装入碗内放入锅里用中火炖约1小时，待凉后加入2勺蜂蜜即可食用，有利于润肺、燥缓解口干、口渴。4.护肤美容、抗衰老皮肤干燥时，做蜂蜜面膜，可将蜂蜜与水进行调和，涂于皮肤上。也可取蜂蜜、甘油、水适量，调均后敷在脸上，约20分钟后洗净，长期使用可使皮肤滑嫩、细腻。5.抗氧化、清肠道、促消化蜂蜜具有抗氧化剂可以清除体内垃圾、对胃肠功能有调节作用，可以增强肠的蠕动量，缩短排便时间，对减肥的效果更佳。6.蜂蜜可以改善血液成份有促进心脑和血管的软化功能。蜂蜜六种吃法，治病养生一举两得！1.藕汁蜜露鲜藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服