广东省中医院俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”，一年中最热的时候到了，老百姓常说的“苦夏”也就在此时。 三伏天是处于小暑与处暑之间的时段，是一年中气温最高且潮湿闷热的日子，容易让人注意力不集中、胃口不好、倦怠无力、口气重、口干舌燥等，故这段日子也被称为“苦夏”。入伏后的地表湿度变大，每天吸收的热量多而散发的热量少，地表层的热量逐渐累积，所以会一天比一天热，依次进入三伏，地面积累热量达到最高峰时天气就最热。 重在健脾祛湿 长夏对应于五脏中的脾脏，五行属土，湿气当令。健脾祛湿的食材有： 此外，三伏天包含于夏季中，夏季对应于五脏中心脏，五行属火，容易出现心火过旺，因此三伏天饮食还需注意清心泻火。心火旺常有口舌生疮、易烦易怒、心神不宁、失眠多梦、小便黄、舌尖红或者有芒刺等症状。辅以解暑生津益气 而伤津严重可导致气随津脱，出现气虚时常出现神疲乏力、头晕目眩、手脚无力、精神萎靡等症。补气的食物有： 现代社会的发展进步让相当一部分免于经历“苦夏”，尤其是办公室人群，大多数时间都泡在空调房，喝着夏日凉茶或者冷饮，不禁让人产生这个夏天也不那么热的

广东省中医院  01  进食宜“一少二素三慢”。  中医学认为，情志活动与体内气机和脏腑机能有着密切联系。在《素问·九气论》就提到不同情绪对体内气机活动的影响，如怒则气上、喜则气缓、悲则气消、恐则气下、惊则气乱、思则气结等。《灵枢·本神》也提到比较剧烈的情绪反应如怒、恐会引起肾脏封藏功能失调：“怒不止，恐不解则……骨酸痿厥，精时自下（经常遗精）”，因此，在酉时肾经当令之时，尤其应该避免不良情绪波动，以防影响体内纳下收藏活动。  供稿：池晓玲全国名老中医药专家传承工作室

清远市中医院避热趋凉防暑伤对于长时间暴露于烈日下的户外工作者及高温作业劳动者很容易被暑热所伤，建议做好防暑措施，常备绿豆汤、五花茶、淡盐水等饮品补充水分、解暑清热。若身边有人出现脸红身热、口渴大汗等中暑症状时，应迅速将其转移到阴凉、通风的地方，用湿毛巾全身擦拭降温，适当饮水补充体液，有条件者可服十滴水、仁丹等药物消暑清热。如果患者出现意识不清等中暑重症必须尽快拨打120送往医院救治。 健康使用空调 根据个人体质来选择冬病夏治，比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病，趁着暑热天气把体内湿寒驱除。若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。 做菜的口味仍要清淡爽口，稍佐以咸味，咸味入肾，可以帮助收敛阴气。大暑时若是出汗很多，体内盐分耗散，可以适当喝盐汽水，常温的较好。多食苦味食物，不仅有清热作用，还能解热祛暑，消除疲劳。 日常膳食中多吃些含钾丰富的食物，如牛奶、大豆、红豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海带、山药、莴苣、紫菜、西瓜、香蕉等。另外，炎热的夏季应多喝茶，茶中含钾丰富，既能

湖南省中医院那么，如何吃好当归和生姜 当归，自古以来就被誉为“妇科人参”，其主要功效在于活血补血、调经止痛。当归内含丰富的挥发油、多糖、酚酸等成分，能够促进血液循环，改善面色苍白、月经不调等问题。 生姜，作为厨房中常见的调味品，在中医药中同样扮演着重要角色。它性温味辛，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳。生姜中的姜辣素具有强大的抗氧化和抗炎作用，能有效缓解肌肉疼痛，提高身体的抵抗力。 夏季阳气外泄，体表阳气充沛，然而体内阳气相对减弱，导致寒气相对增加，特别是体质偏寒的人，胃中会倍感虚冷。此时，若过度贪凉，如频繁使用空调、过量食用瓜果和冷饮，都可能对脾胃造成损害，这也是夏季呕吐和腹泻情况频发的原因。   【制作方法】②将当归与生姜洗净后，加入适量清水，煮沸后转小火慢炖15分钟。   孕妇及患有特殊疾病（如高血压、糖尿病）的人群 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。

夫妻都是内科医生来自美国的丈夫David Seto，素龄7年多所以她跟弟弟都是胎里素，一家四口都吃素三十多年了她说在她的朋友圈有许多胎里素，和她年纪相仿甚至大她许多岁的朋友，个个都是不怕素颜的天然冻龄美女，Yunan有位在好莱坞从事美容专业的印度朋友告诉她， 门诊专看高血压，高血脂，糖尿病，心血管疾病等「素食」如何做到营养搭配均衡？��素食营养来自五大类食物：素食营养来自五大类食物原则：例如白米饭，白面包，白面，尽量食用完整且营养价值较高的食物（whole food 全食物），例如糙米，藜麦，全麦面包，全麦面。（blue zone由美国国家地理协会研究并找到的五个全世界最长寿人群地区）。如果是糖尿病患者或有糖尿病风险的人群更是建议食用！面包，而全麦面包里，用天然酵母做的全麦面包是最好的，因为它营养价值最高，最好消化，而且由于植酸很少，矿物质最易吸收，并且吃这种面包不会像一般白面包那样让血糖极速上升。 从左至右豆类除了熬粥之外，还可以用来煮饭。Yu Nan还向我们推荐了一些国际知名的优质蛋白质来源：：Yu Nan说她比较喜欢红色的，因为颜色好看，铁质含量较高，而且小扁

 我们集世间之美味、合各家之特色！很多朋友因为早晨匆忙，没有太多时间给孩子准备丰富早餐，常常是稀饭包子或泡麦片，吃久了孩子嫌弃不说，营养也过于单一。杂蔬炒豆丝+五谷杂粮粥+红提 腰果【杂蔬炒豆丝】 植物油 肉桂粉 黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝； 炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；放蔬果粉，肉桂粉调味即可。【五谷杂粮粥】 花生  藜麦-做 法-杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。  黄瓜  水蜜桃组合坚果  小麦胚芽-做 法- 千张  辣椒  植物油 辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味； 炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀； 出锅装盘。 -食 材-南瓜丝125克 1. 2.3.4. 5. 6.7.  蔬果精力汤+蜜豆甜菜根沙拉+生煎素菜

四川省中西医结合医院大暑 大暑调养要诀： 祛湿茶——陈皮熟普洱饮取陈皮15g，熟普洱20g，加入500ml水，煮7~15分钟，稍晾冷后即可饮用。性质：功效:[主治病症]②湿浊中阻之胸闷腹胀、纳呆便溏。 山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经；荷叶味苦、涩，性平。 制作方法洗净藿香、荷叶、薏苡仁和乌梅。将洗净的材料放入锅内，加清水，大火煮沸后改用小火煮15分钟。过滤取汁，加入冰糖调味。性质：功效:小结：蝉叫声声，夏意浓，盛夏至，何以消烦暑，且饮一杯茶。

 很惊讶，是吗？。几乎任何食物都含有蛋白质，所以只要你摄入足量的卡路里，基本上不可能无法获得足够的蛋白质的。大豆，一种严格素食者的极好的食物，富含蛋白质和必需氨基酸。其他的豆科植物以及人类要获取钙并不必需要使奶牛遭受痛苦。获得亚麻籽、核桃和芥花籽油都是很好的全素的欧米伽3脂肪酸和α-亚麻酸来源。让大力水手骄傲豆类，豇豆、小扁豆、鹰嘴豆、燕麦、果脯、坚果、葵花籽、营养酵母、糖浆还有诸如藜麦和小米的谷物。强化的营养酵母片，麦片，优化的豆浆和米露及一些素肉中也能提供维生素B12。阳光是获取维生素D的最好来源之一。在温暖的季节，如果你的脸和小臂每天不擦防晒霜暴露在正午的阳光下15至20分钟，你的皮肤自己就会制造出足够的维生素D。但是很多学生和室内工作者都得不到足够的日晒。还有在很多地区，寒冷和多云的季节时的阳光不足以提供充足剂量的维生素D。蛋白质冠军燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。除了这个优势外，燕麦还富含购买时可以看配料表，如果添加了植脂末、香精等物质，就不要选了。红薯淀粉类食物中，红薯的胡萝卜素含量最高，达到每100克中含750微克。一般来

湖南中医药高等专科学校附属第一医院暑邪具有明显的季节性，主要在夏至之后，立秋之前发病。暑邪侵犯人体时，表现为头昏、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤灼热、体温升高等症状，即常说的“中暑”。暑邪常会兼夹湿邪，暑湿内滞最易伤及脾胃，导致头昏困倦、胸闷脘痞等症状。 中医有多种祛暑清暑的方法，如采用祛暑清热、祛暑解表、祛暑利湿、清暑益气等治疗原则。2. 敷脐法：将清凉油填入肚脐孔并轻轻按摩。4. 其他方法：如刮痧、拔火罐、放血疗法，以及服用中药等。温馨提示：以上第3、4点，请在专业的医生那里进行治疗。不可自己盲目操作！如果中暑比较严重了，要紧急就医，避免耽误治疗。 1.饮食调理：中医建议在夏季可以多吃一些具有清凉祛暑功效的食物，如冬瓜、西瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿等。此外，可以饮用一些具有清热解暑作用的茶饮，例如绿豆汤、荷叶茶、五叶芦根汤和乌梅饮等。 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。

山西省中医院     白扁豆入脾、胃经，中医认为其具有健脾养胃的作用，能够改善食欲不振等症状，有助于维护脾胃健康。夏为火，火生土，故长夏属土，五脏之中与脾相应，所以此时节重点在于养好脾胃。白扁豆药性平和，补而不腻，温而不燥，对病后体虚胃弱，虚不受补者尤宜，常与太子参、山药等药同用，以增强疗效。 三、和中解毒  表面淡黄白色或淡黄色，平滑，稍有光泽，气微，味淡，嚼之有豆腥气。以粒大、饱满、色白者为佳。 2、不建议生吃，豆类食物含有一定的毒素，在生吃的时候容易中毒。所以食用白扁豆的时候，不建议选择生吃，而是需要将白扁豆煮透才能够食用。   香薷饮： 养生粥饮：白扁豆粥 用法：早晚空腹服食。 声明：本文由入驻健康号作者撰写，观点仅代表作者本人，不代表健康中国官方版立场。