其实，我们思考一下，人其实是需要被提醒的，当人被提醒的时候，他的水平就会提升一点。所以大家要感谢身边常常有人提醒，那是很大的福报。老祖宗说“福在受谏”，接受劝谏。我们能接受《弟子规》的劝谏，我们的人生就站在五千年的智慧之上去经营、去发展，这个是很大的福气，而且可以少走很多冤枉路。 　  

有一次我带着一个小朋友，到我们中心楼下捡垃圾，一边捡就看到旁边站了一个小女孩，差不多四岁左右，她一直站在那里看我捡垃圾，一动也不动。这时我们一边捡就往她的方向走过去，我对小女孩说：“请帮老师把那个捡起来好不好？”她就蹲下随手把这个垃圾捡起来，眼睛还在看我。她一捡起来，我们立刻给予肯定：“真是太谢谢了，来！我们一起捡。”这个小女孩就开始跟着我们一起捡，她很欢喜。捡了之后，因为没有垃圾袋了，这个小女孩就冲进她家里拿出来一个垃圾袋，我们就一起继续捡。捡完两个，她又冲进去拿出第三个，要拿第五个的时候，我赶快阻止她，我说：“好！今天就捡到这里，谢谢。”    我们顺势让她来参与，她也觉得做得很欢喜，看到整个庭院都整齐了。后来我叫中心这个小男生，拿了新疆的葡萄干请她吃，给予她正面的肯定，这个小女孩后来有机会也会上来跟中心这些孩子一起玩。我们要让人一起来行善，要因势利导，不可以强加于人。来源：弟子规网  

我曾经接触过一些企业家，他们说企业家假如没有听闻圣贤的教诲，这一生真的是穷得只剩下钱而已。当人生有钱而没有智慧，钱可能就是祸患。外面那么多诱惑，可能会因为钱，开始糟蹋自己的人生。所以，曾经有人研究出来，大企业家有几种下场。    第一种叫“劳心劳力”，每天工作很努力，工作超过八到十个小时，但是正值中年突然发现自己得了癌症，生了重病；努力了一、二十年，到头来什么也带不走。他躺在医院，心里不快活。赚了大半辈子的钱，到头来都花不到，他的内心会如何？捶胸顿足。而且他的太太还年轻，这么多财产不知道会落到哪个男人的手里？这个结果好不好？不好！但是现在有很多人确实是往这里冲。    我常说人生是忙、盲、茫。第一是忙碌的“忙”，这是会意字，左边一个“心”，右边一个“亡”，代表心死了，不能感受到父母、妻儿的需要，每天就是忙得不得了。忙久了就进入第二个阶段，眼睛看不到了，所有自己的本分事都忘了，只知道赚钱；等走到中年以后，发现太太和孩子跟自己也不能沟通。他会觉得人生很茫然，究竟我在做什么？这就是忙、盲、茫。    很多家长忙到自己的孩子读书到几年级都不知道。成龙有一次去接孩子，跑去学校等他儿子出来。等了半天，儿子没出来。突然遇到他儿子的老师，走出来说：“你儿子都上初中了，你还来小学等。”所以，我们要回想，人生努力真正的目的何在？不是玩金钱游戏，那已经不是你当初努力的真正目的。当初努力的真正目的，不就是希望能有个好的家庭生活吗？我们要谨记自己的目标，不要走到半途不知道方向了。但是这确实不容易，因为现在社会攀比的现象太严重了。人家的衣服比我们穿得贵，人家的车子是名牌，比我们的好，自己的心就受影响。所以，不要走忙、盲、茫之路。这是第一种情况。    第二种是“啷铛入狱”，因为在赚钱的过程中常常铤而走险，触犯了国法。我记得有一次从北京搭飞机回来，在飞机上看到一个俄罗斯的首富，很年轻看起来差不多仅四十岁左右，现在已经变成阶下囚，被关起来了。所以，人生绝对不能贪婪，应该以诚信去经营事业，老实去付出，相信会有很好的回报。当然要让孩子往后不要铤而走险，更重要的是从小要教他“物虽小，勿私藏”，教他廉洁有守，才是根本。    第三种的企业家，也赚了些钱，常常有很多的应酬，把身体搞坏了。当一个人中晚年身体不好，他的福享受得了吗？可能一辈子、后半生都要与药物为伍，这样也不是好的人生。    最后比较有成就的企业家，就是事业跟家庭兼顾，这是最完美的。卢叔叔在企业界也相当有成就，曾经还做过雅马哈的总裁，员工有八万人，是相当成功的企业家。但是他做事很有原则，只要是星期天中午，他一定是陪太太跟孩子一起吃饭，他会把这一天所有的应酬都推掉。当他坚持这样做时，带给妻子跟子女的感受是什么？温暖。我的爸爸、我的先生非常在乎家庭，所以家庭的凝聚力就特别好。当我们认知到家庭的重要，自然而然就会积极去做，事在人为，绝对不要找借口说人在江湖，身不由己。只要你有所坚持，你的朋友们自然会随着你的原则去调整。来源：弟子规网  

子路问成人。子曰：若臧武仲之知，公绰之不欲，卞庄子之勇，冉求之艺，文之以礼乐，亦可以为成人矣！曰：今之成人者，何必然？见利思义，见危授命，久要不忘平生之言，亦可以为成人矣！这里孔子所说的“成人”，也可以解释为全人，也可以说是人世间的全才。子路问怎样才是全才，孔子说，要求一个全才太难：第一个是智慧，像臧武仲，这位鲁国的大夫，智慧高，知识渊博。其次要像孟公绰的清心寡欲，什么都不要，本身非常清高、廉洁。光是有清廉的德操，智慧的修养，还是不够，还要有勇，如卞庄子。卞庄刺虎，是我们中国历史上有名的故事，当然不止是打老虎的勇敢，主要在有决心、决断，需要牺牲的时候就敢于牺牲的大勇。就是有了智慧、清廉、勇敢还不够，还要有冉求之艺，文学艺术的境界，样样才能都会。这四个人的优点：高度的智慧；道德的涵养，没有私欲，没有火气，心平气和；品德好的人，往往有点像废人一样，所以又要加上勇敢、决断、侠义的精神，这样还不能算是全才或全人，还要加上文艺境界，与高度的礼教修养，这样几个条件合拢来，就可以为成人了。这该多难!但是要注意，原文“亦”字用在这里的重要意义，孔子说了如此等等，还是用了一个“亦可以为成人矣”的“亦”字。由此可知他认为还并没有完全到达理想中成人的那个程度。读到这段书，我们要记住，这一段孔子所提出的，可说是讲国家大才的标准，也可说是讲中国文化，讲人格教育修养的标准。但是孔子所要求的太高了，然后自己转了一个弯，对子路说，时代不同了，不一定要把我这个观念拿来做标准。现在只要做到“见利思义”，看见对自己有利的事，能多考虑一下义的方面。义就是宜，看看这个利是不是合理、合情、合法。“见危授命”，既然身为负责人，为大家做事，要能做到临危时，接受任命，为达成任务，宁可牺牲自己。甚至交朋友也能如此。还有平时所说出的话，不管经过多少时间的考验，何等环境的考验，纵然过了很久很久，都能言行一致，说得到的一定做得到。有了这几点，在这个时代里，已经是了不起的人才了，何必要求太高呢？我们拿“久要不忘平生之言”这句话，看现在的社会，有时很好笑，发表任何政见时，要如何如何，一旦到那个位置以后，所说的话都不见得兑现了，哪里能够做到“久要不忘平生之言”？！看现代可以证历史，看历史可以懂现代，如孔子说的“温故而知新”。我们说现在社会风气不好，孔子当时社会风气也一样不好。有些同学到外国留学回来，开口就是外国如何如何好，我就告诉他们，古今中外都是一例，没有外国如何好，中国如何坏。以贪污来说，美国有许多地方，贪污得更厉害。外国人也是人，人同此心，心同此理。十几年以前有些年轻同学去美国留学，我制了棉被送给他们带去。有位外交官说太落伍，在美国用不着。可是这个同学因为是老师制赠的，还是带了去。我又要他们带了些宫灯之类的小礼物去，要他们保持中国的礼貌，逢年过节时要对老师表示敬意。他们也曾说外国人不喜欢这一套，后来两样都对。圣诞节去向老师行个礼，送一盏小宫灯聊表敬意，说明是中国礼貌，外国老师高兴得不得了，说所教的各国学生，只有中国学生最好，最有礼貌。至于棉被，碰到冬天停电，大家冻得要命，而他们穿棉袄，盖棉被最舒服，这都是中国文化。因此也了解人同此心，心同此理，凡是人，感情思想是一样的，绝对没有两样，表达的方式不同而已。所以我们处理一件事，要注意到古今中外，包括未来的时代，人情世故是一样的。纵然观念两样，其实原则还是一样，换一个角度讲就通了。譬如说某件事在道德上不通，有些外国人不会理解，说成没有价值，他马上赞同这句话。不过把道德与价值两个名词换用了一下而已。因此，我们教育子弟，不管什么时代，中国文化的人格标准，绝对是高的，绝对是对的。我们现代的人格教育，能够使每一个人，做到像孔子所讲的第二条“见利思义，见危授命，久要不忘平生之言”，就很了不起。再讲一步，如果能够做到像孔子所讲的第一条，集智慧、人品、胆识、才艺于一身的人，那就太难得了。——《论语别裁》东方出版社

讲到温、良、恭、俭、让这五个字，就又牵涉到中国文化的全体根源。因此，我们首先就要研究一本书——《礼记》。它是中国文化的一个宝库。我们的“大同”思想，就是《礼记》中《礼运》篇里的一节。要了解“大同”思想的哲学基础，必须要把《礼运》这一篇全盘搞清楚。所以《礼记》是我们文化的宝库，也是过去几千年来宪法精神的所在，里面包括了现代的学问：政治、经济、哲学、教育、社会、科学，什么东西都有，乃至医药、卫生，以及中国人过去的科学观念，都有了。所以要了解中国文化的根本，《礼记》是不能不研究的。岂但是《礼记》，换句话说，要了解我们中国文化，了解孔孟思想，了解尧、舜、禹、汤、文、武、周公、孔子一直下来的根本渊源，还必须了解其他五经。谈到五经，《礼记》中有一篇《经解》，对于五经作总评。这怎么说法呢?以现在的观念来说，就是对五经扼要简单的介绍：对《诗》《书》《易》《礼》《乐》《春秋》以一两句话批评了。《经解》篇说：“孔子曰：入其国，其教可知也。”意思是，到一个地方，看社会风气，就可知道它的文教思想。《经解》篇接着说：“其为人也，温柔敦厚，《诗》教也。”所谓诗的教育，就是养成人的温柔敦厚。讲到温、良、恭、俭、让这个“温”字，就得注意孔子所说诗教的精神(现在我们不偏向于这方面，暂时只作一参考)。“疏通知远，书教也。”《书经》又叫《尚书》，是中国第一部历史，也不止讲历史，而是中国历史文献的第一部资料。现在西方人学历史(现在我们研究历史的方法，多半是由西方的观念来的)，是钻到历史学的牛角尖里去了，是专门对历史这门学识的研究，有历史的方法，历史的注解，历史对于某一个时代的影响。中国过去的情形，学术家与文学家是不分的，学术家与哲学家也是不分的。中国人过去读历史的目的，是为了懂得人生，懂得政治，懂得过去而知道领导未来，所以它要我们“疏通知远”。人读了历史，要我们通达，透彻了解世故人情，要知道远大。这个“远大”的道理，我讲个最近的故事来说明。有一位做外交官的朋友出国就任，我送他一副对联，是抄袭古人的句子：“世事正须高着眼，宦情不厌少低头。”一般人应当如此，外交官更要善于运用它。对于世局的变化，未来的发展，要有眼光，要看得远大。“宦情”是做官的情态，要有人格，尤其外交官，代表了国格，代表全民的人格，要有骨头，站得起来，少低头，并不讨厌“少低头”。不能将就人家，要怎样才做得到呢?就是懂得历史——疏通知远——这是《书经》的教育精神。“广博易良，《乐》教也。”乐包括了音乐、艺术、文艺、运动，等等。在我们的传统文化中，这些都包括在“乐”里，也就是所谓育乐的要旨，以养成“广博”伟大的胸襟，“易良”就是由坏变好，平易而善良。“絜静精微，《易》教也。”《易经》的思想，是老祖宗们遗留下来的文化结晶。我们先民在文字尚未发明时，用八卦画图开始记事以表达意思。什么叫絜静呢?就是哲学的、宗教的圣洁；“精微”则属科学的。《易经》的思想是科学到哲学，融合了哲学、科学、宗教三种精神。所以说“絜静精微，易教也”。至于“恭俭庄敬，《礼》教也”，是人格的修养，人品的熏陶。“属辞比事，《春秋》教也。”《春秋》也是孔子作的，也是历史。什么是“属辞比事”呢?看懂了《春秋》这个历史，可提供我们外交、政治，乃至其他人生方面作为参考。因为人世上许多事情的原委、因果是没有两样的，因此常有人说历史是重演的。这是一个哲学问题，历史会重演吗?不可能。真的不可能吗?也许可能，因为古人是人，我们也是人，中国人是人，外国人还是人，人与人之间，形态不同，原则却变不到哪里去，所以说历史是重演的。但是，不管历史重演不重演，尤其中国文化有五千年的历史，对于做人处世，处处都有前辈的经验。虽然古代的社会形态与我们不同，原则却没有两样，所以读了《春秋》，“属辞比事”，就知识渊博，知道某一件事情发生过，古人也曾有这样一件事情，它的善恶、处理方法都知道，这个就叫“比事”了，是“《春秋》教也”。以上五经，在《经解》中，只用几个字，就将每一部书的精华思想予以表征。拿现在的白话文来讲，这每一句话的几个字，就可以拿到好几个博士学位。“小题大作”嘛!尽管作，西方文化自十六世纪的文艺复兴运动开始，到现在为止，一切都扯进来，扯到最后，说明了这一点，就可以完成一篇博士论文了。但是在古人，几句话而已。下面还有：“故《诗》之失，愚。”老是去搞文学的人，变成读书读酸了的书呆子，很讨厌，那就是笨蛋。任何学问，有正反两面，五经也如此。接着提到：“《书》之失，诬。”所以读历史要注意，尤其读中国史更要注意，因为宋朝的历史是元朝人编的，元朝的历史是明朝人编的，明朝的历史是清朝人编的，事情相隔了这么久，而且各人的主观、成见又不同，所以历史上记载的人名、地名、时间都是真的，但有时候事实不一样，也不见得完整。为了弥补这个缺陷，还要读历史的反面文章。反面文章看什么呢?看历朝的奏议，它相当于现代报纸的社论，在当时是大臣提出的建议和报告。为什么要提出建议报告?可见所提的事出了毛病，否则就没有建议了。宋朝王荆公——王安石就说过懒得读《春秋》，认为那是一本烂账簿，这也是认为“《书》之失，诬”的观念。这点是我们研读历史要注意的。“《乐》之失，奢。”光是讲艺术，又容易使社会风气变得太奢靡了。“《易》之失，贼。”一个人如果上通天文，下通地理，手掐八卦，未卜先知，别人还没有动，他就知道了一切，这样好吗?坏得很!“察见渊鱼者不祥”。如果没有基本道德修养，此人就鬼头鬼脑，花样层出了。所以学《易》能上通天文，下通地理固然很重要，但做人更重要，如果做人没有做好，坏人的知识愈多，做坏事的本领越大，于是就“《易》之失，贼”了。“《礼》之失，烦。”礼很重要，过分讲礼就讨厌死了，等于说我们全照医学理论，两手就不敢摸面包。全听律师的话，连路都不敢走，动辄犯法。你要搞礼法，那烦透了。所以“礼”要恰到好处。“《春秋》之失，乱。”懂了历史的春秋大义以后，固然是好，有时候读了历史又有问题，好像一个人不研究军事哲学，则这个人作为一个健全的国民不成问题，等到研究了军事哲学以后，相反的，他又容易闯乱。不会武术的人，最后可以寿终正寝；会了武术，反而不得好死，是一样的道理。《经解》对五经的批评，正面反面都讲了。下面一段，就是告诉我们，五经的修养，要做到温柔敦厚而不愚。这样的人，才能爱任何一个人，爱任何一个朋友。所谓敦厚，对别人的缺点，容易包涵，容易原谅，对别人的过错，能慢慢地感化他，可是他并不是一个迂夫子，那么才是“深于诗者也”，这样才算是诗的教育。以下《书》《易》《礼》《乐》《春秋》，都是如此。——《论语别裁》东方出版社

孩子沉迷手机导致成绩下降、亲子不睦的情况现在已成为家校共同关注的问题。那么手机管理有哪些有效的做法？来看这位老师的建议。手机游戏为什么会在青少年儿童中风靡？1. 智能手机的兴盛预示了一个借助移动终端实现的新型媒体时代进入鼎盛时期，社会、家庭、学校中的几乎所有成员都是手机的使用者，有越来越多的人表现出手机依赖症。2. 网络、智能手机已浸透到孩子生活的方方面面。玩游戏不是原罪，问题的关键是孩子的闲暇活动太单调、没有时间玩、不会玩，所以才会把网络、把手机游戏当作玩具而不是工具。3. 手机游戏满足了孩子现实中无法实现的价值需求，游戏设计者们比父母更懂得抓住青少年的内心需求，很多玩法和设计都会源于生活，甚至比现实更清晰、更容易实现。沉迷手游，会给孩子带来哪些危害？1. 影响身体健康长时间捧着手机玩游戏会伤害孩子视力、导致孩子失明、影响孩子颈椎等。沉迷智能手机的孩子常常会对运动锻炼表现出消极态度，导致运动能力低下，进而影响孩子的生长发育。2. 导致行为异常手机游戏可以时刻陪伴在游戏者身边，唾手可得。游戏中泛化的虚拟世界，让游戏者享受着隔离现实生活之后的、封闭的“游戏场景感”。游戏规则的嵌入性，让游戏者感觉是个体在自主地操控身心。手机游戏让游戏者卷入身心、不可自拔，浑然不觉的“身心塌陷”行为，久而久之，就会表现出恍惚、退缩、无序等异常状态。3. 损伤脑神经手机、平板电脑等无线电设备产生的电磁波辐射对儿童神经系统的伤害远大于成人，过度接触电磁波辐射对儿童健康状况和认知力会产生一定影响。4. 耽误孩子学习网络世界找到慰藉：习惯了手机带来的轻松愉悦的信息，对学习感到枯燥，学习成绩下降，受到指责后更需要在手机网络里找慰藉，形成恶性循环，孩子逐渐丧失求知欲，产生厌学情绪。便捷的查询方式：很多孩子遇到学习困难，不肯深入思考，直接在手机上搜寻答案，导致认知与思考能力减退，产生思维惰性。5. 导致睡眠障碍美国一家健康机构做了一项关于手机光线和日常灯光对孩子睡眠影响的研究：让十位孩子分别进入两个房间，一个房间的孩子们在看电视后睡觉，28分钟之内睡着；而另一个房间玩智能手机后的孩子，普遍在39分钟之后睡着（当然，也不建议孩子在睡觉前看电视哦）。手机屏幕所放射出来的短波蓝光对人体视网膜刺激强烈，经常暴露在这种光线下，将导致褪黑激素分泌被抑制，让人变得非常难以入睡。四类家庭的孩子容易上瘾：中国社会科学院的调查《青少年网络素养教育读本》显示——亲子活动少的家庭、父母抗拒网络的家庭、教育粗暴的家庭、父教缺位的家庭容易上瘾。这四类家庭的共性是都采取了一种忽视型、专制型的教养模式，这种模式导致了父母与孩子亲密度降低，父母看不见孩子的需求，孩子又认为父母不理解自己。越冷漠、越严控，越容易导致孩子沉迷手机游戏。远离手游，应该怎样干预？1-3岁：尽量不让孩子接触手机父母尽量不在孩子面前玩手机，多与孩子互动、有质量地陪伴孩子；父母手机中拒绝下载任何游戏，以防孩子因游戏上瘾而索要手机玩；如果孩子对手机好奇，可向孩子示范打电话、发语音、拍照片等，建立孩子对手机用途的正确认知。3-6岁：尽量不让孩子接触手机游戏父母家人手机去娱乐化，即删除游戏、音乐、视频等各类会吸引孩子的APP；积极培养孩子的阅读习惯，多与孩子共读儿童绘本；丰富孩子的生活经历，多带孩子外出体验大自然，鼓励孩子多结交朋友。7-12岁：针对手机问题不宜强势打压与孩子协商规定玩手机的时长、次数，作为必须遵守的规则，如若违反必须接受处罚；家长要意识到自己的情绪和动机，目标是“孩子停止玩手机游戏”，允许孩子出现顶嘴、哭闹等不满情绪；家长要试着理解孩子的感受和立场。给家长的建议1. 丰富家庭生活家长应尽可能多地帮助孩子创造与同伴、自然交流的机会，要有丰富多彩的家庭亲子活动，阅读、散步、运动，去电影院、博物馆游玩或者去餐厅享受美食，甚至在家里一起打扫卫生、做顿饭。这些经历能带给孩子愉悦感、美感、成就感、冒险感和刺激感。2. 不让孩子过早拥有手机建议不要把手机交到12岁以下的孩子手里。12岁以下的孩子三观非常不稳定，很容易受到网上不良信息的影响。孩子拥有智能手机，意味着他可以脱离父母的管教、随时随地使用这些功能，这对缺乏辨别力和自控力的未成年人来说是很可怕的一件事情。父母就好像孩子的免疫系统，如果遭到破坏，危害就会侵入，最终造成破坏。3. 指导孩子正确使用手机如果孩子拥有一部属于自己的智能手机，作为家长，指导孩子正确使用手机，建立手机使用规则，并坚定执行很重要。▶ 告诉孩子要健康使用手机不要在黑暗当中玩手机，使用手机时尽量打开房间的灯；每次玩手机的时间不宜过长；睡觉时，不要把手机放在枕头底下，以免手机辐射危害头部；不要把手机放在裤子前面的口袋，因为这会对生殖系统产生潜在的辐射风险。▶ 告诉孩子使用手机时间有限定每天要控制孩子玩手机的时长，不能听之任之。明确几个时间点必须得放下手机：吃饭时不碰手机；写作业时不用手机；与父母、同伴交流时不看手机；走路时不拿着手机；睡觉前不玩手机。▶ 告诉孩子使用手机时需学会保护自己网络世界不是净土，各种信息良莠不齐，各种诱惑陷阱随处即是。稍有不慎，就会跌入其中，给孩子带来严重的伤害。引导孩子保护自己的隐私同时更要指导孩子自觉抵制不良信息的侵害，增强上网时候的防范意识和自我约束力

卢叔叔小时候，他母亲有时会叫他去帮助隔壁的阿姨，把她家的水缸装满水。下午四点多了，卢叔叔的母亲叫他去干活。而到河滨去挑水，挑一趟水往返要一个多小时，跑两趟就要两个多小时。所以，他回来都八点多了，饭都凉了。卢叔叔那个时代的人对父母都很恭敬，“父母命，行勿懒”，讲了之后就要做，不能懒惰。所以，他去担水把水缸装满了，才去吃饭。当他担着这样沉重的一担水，还要一步一步跨出去才能把这件事办好。卢叔叔说他这几十年在商场上，承担这么大的责任跟压力，为什么他能挺得过来？从小磨炼成的毅力。他说每当承受很沉重压力的时候，脑海里都会浮现他在挑水的景象。那种意志力的磨炼，对他的心灵有很深的体会。当他觉得撑不过去的时候，会想到一定要跨出去而不退缩，这才成就了他一生的事业。  

学问最难是平淡，安于平淡的人，什么事业都可以做。因为他不会被事业所困扰，这个话怎么说呢?安于平淡的人，今天发了财，他不会觉得自己钱多了而弄得睡不着觉；如果穷了，也不会觉得穷，不会感到钱对他的威胁。所以安心是最难。 ——《论语别裁》东方出版社 “为无为，事无事，味无味。” “为无为，事无事”，这是说，一个人看起来没有做什么事情，可是一切事情无形中都做好了。这是讲第一流的人才，第一流的能力，也是真正的领导哲学。 下面加一句“味无味”，世界上真正好的味道，就是没有味道的味道，没有味道是什么味道？就是本来的真味，淡味，那是包含一切味道的。 世界上的烹饪术，大家都承认中国的最高明，一般外国人对中国菜的评价，第一是广东莱，第二是湖南菜，第三是四川菜，等而下之是淮扬菜、北方菜、上海菜等。这种评论是很不了解中国的烹饪。真正好的中国菜，无论标榜什么地方味道，最好的都是“味无味”，只是本味。 青菜就是青菜的味道，豆腐就是豆腐的味道；红烧豆腐，不是豆腐的味道，那是红烧的味道。所以，一个高手做菜，是能做好最难做的本味。 有一个学者朋友，也做过校长，大家都晓得他会做菜，但他不轻易为人做菜。临时到他那里，他只好自己动手了。随便一个蛋放上一点盐巴，东一下西一下地炒，味道就好吃得很。那是靠火候，就有很好的本味。 中国人讲交朋友，“君子之交淡如水”，好朋友不是酒肉朋友，不是天天来往，平常很平淡。但这并不是说冷漠无情；朋友碰到困难，或生病之类的事，他就来了。平常无所谓，也许眼睛看看就算打招呼了，可是有真热情。这就是我们中国人所谓的“淡如水”，友情淡得像水一样。 大家都喝过水，试问水有没有味道？粗心大意的人一定说水没有味道，那就错了。水是有味道的，什么味道？“淡味”，也就是“无味”。 老子上面讲了“为无为，事无事”，我们容易懂，但后面为什么加一句“味无味”呢？难道老子教我们当厨师吗？这句话，其实也就是解释上面二句，说明真正的人生，对于顶天立地的事业，都是在淡然无味的形态中完成的。这个淡然无味，往往是可以震撼千秋的事业，它的精神永远是亘古长存的。 比如一个宗教家，一个宗教的教主，在我们看来，他的人生抛弃了一切，甚至牺牲了自我的生命，为了拯救这个世界。他的一生是凄凉寂寞、淡而无味的。可是，他的道德功业影响了千秋万代，这个淡而无味之中，却有着无穷的味道。 ——《老子他说》东方出版社