【中医育儿】宝宝为什么会厌食？如何处理 原创 彭鑫医师 中医彭鑫博士工作室 2025年01月23日 本文作者：彭鑫 文章摘自：《中医古法 婴幼养生》 正常的厌食可能是喂饭比较困难一些，但是孩子的食量是可以的，即使喂很长时间，可能也能把饭如一两米饭都给喂进去。厌食症纯属不爱吃饭，见到饭就不想吃，拒绝，这一类的就是厌食症，以1到6岁的孩子多见。 厌食原因 1．喂养不当。 喂养不当包括：一，饮食太滋腻，吃多了大鱼大肉这些滋腻制品；二，味道太重，中医把味道太重叫做厚味，味道比较厚。过辣，烧烤这些食物都是厚味。味道特重也容易导致脾胃不足。 2．营养不均衡。 很多孩子喜欢吃零食，小孩的零食大多数都是垃圾食品，很多经过化学加工的食品，让孩子来吃，虽然味道很好，但是时间长了对脾胃影响很大。孩子吃了零食后，正餐就不好好吃，营养就不充足。 3．吃糖。 糖影响脾胃运化，吃完糖后，正餐不想吃了。 4．不恰当的滋补。 用中医的很多滋补汤剂来为孩子进补身体，可能会导致脾胃不健运，进而导致厌食，最后会导致身体发育不好。 5．其他疾病所导致的脾胃不和。 有些大一点的7、8岁的小孩，因为情志伤到饮食。也容易导致厌食。 6．受到惊吓，或者是打骂。 如果孩子受到了惊吓或者打骂，容易引起情绪上的压抑。植物神经就受抑制了，胃肠道的蠕动就会变慢，胃里的消化液就会减少，酶类就会减少，他的食欲就会降低。直接导致肝郁积滞，肝郁了之后会影响脾胃运化功能下降，这会导致厌食。 乳食所伤型 吃撑了、吃多了，或者是吃进补的食物太多了，吃过多滋腻的东西，这就是乳食所伤。它的表现就是食欲不振，饮食乏味。一看到饭就皱眉头。另外就是偶尔多食，但是极少出现这种情况，遇到特别喜欢吃的就一下吃很多。 或者是家长强迫他吃饭，有的孩子不吃，家长就威逼利诱，强迫孩子吃，强迫吃完饭后，胃里会特别胀，那种特别脘腹胀满的感觉，或者是嗳气，甚至是有干呕的情况出现。要是再加重的话，可能会出现呕吐，厌食的孩子形体基本正常。精神也是正常的，舌苔比较薄一些，不是那么厚腻。 食疗方：三仙大麦茶 焦三仙（焦山楂、焦麦芽和焦神曲）各5克，大麦茶15克，水三碗，煮开之后，再煮10分钟。当水喝就行。大麦茶就有消食的作用。在《本草纲目》里记载，大麦的味道是甘的，性平，有消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气，补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。这个大麦作用非常好。 只要是开胃了，胃脾一开，他运化好了，吃饭就香了，食欲就好了。 脾胃气虚型 这种孩子先天的脾胃会比较弱，运化不足。不想吃饭，食而不化，表现就是肚子特别胀，大便是比较少的。面色少华，脸色是没有光泽的，看着不滋润，另外一个形体是瘦弱的，容易感冒，乏力，稍微一活动精力就不够。舌苔是薄白的，有的孩子舌头伸出来，舌头比较胖，旁边有一些牙齿的痕。舌胖，有齿痕，这都是脾虚。 中成药 乳食所伤，用小儿香橘丸。脾胃气虚型的我们可以用小儿健脾丸，或者是启脾丸。 预防 1．家长不要太溺爱孩子，要克制孩子吃零食，三餐要有规律，到了吃饭的点，就一定要让他坐好，告诉他现在要吃饭。 2．饮食不要太油腻，不要大鱼大肉。 3．生冷的东西不要吃，冷东西也容易伤胃。 4．饮食要多样化，不要偏食和挑食。 5．管教孩子的时候要循循善诱，不要打骂、不要粗暴，因为打骂粗暴的话，让孩子心里会有压力，也容易引起厌食。 调护 1．中医有一个术语，就是小儿的胃“以喜为补”，就是他喜欢吃什么就是给他做什么饭，慢慢就补养好了，我们可以根据孩子的口味所需，给他一些特别香可口的食物，厌食症慢慢就好了。 2．还有就是给他多吃芝麻饼。芝麻饼吃起来非常香甜可口。做的时候里面可以放盐，也可以放少许的糖，吃起来还很脆，有点像锅巴那种感觉。孩子爱吃。这个饼可以当零食来吃，孩子越吃这种饼，食欲就越好，越喜欢吃正餐，相互之间不影响。 3．多做一些运动，因为现在小孩普遍缺乏运动。运动后有愉快的心情，少给孩子学习的压力。
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01月24日
【中医育儿】幼儿消化不良的原因及食疗方法 原创 彭鑫医师 中医彭鑫博士工作室 2025年01月24日 本文作者：彭鑫 文章摘自：《中医古法 婴幼养生》 从西医的眼光看来，中医所谓的积滞就是消化系统的功能紊乱，简称叫做消化不良。 积滞和厌食确实两个紧密相连的问题。但是不能说积滞就是厌食。积滞的症状更多一些，除了厌食以外还有三个非常典型的特点。 1．脘腹胀满，吃完饭后肚子特别堵、特别胀，有一些孩子厌食不见得肚子发胀。嗳腐吞酸，孩子经常往上嗝气，有的时候是干呕。 2．嗳腐吞酸，嗝出来的气是酸腐味的，有的时候还喜欢吐酸水。 3．大便酸臭，甚至还拉出一些食物原型，没怎么消化都拉出来了。 积滞的原因 吃一些难以消化的食物，难以消化的食物从西医的眼光看来就是高脂肪、高热量的食物，从中医的眼光看来就是那些肺肝胃脾，像大鱼大肉、烧烤。另外就是海产品，尤其是深海的一些鱼、虾等等，因为深海都是比较寒冷，压力也很大，所以生物本身抗寒能力很高，它就有热性，这种孩子吃了以后也容易导致内热。 乳食内积 因为饮食的内伤所导致的，就是乳食内积这种情况，这种情况的表现就是不思饮食，嗳腐吞酸、呕吐物比较多，脘腹胀满，肚子发胀，而且这都是实症的表现，在此需要注意一下实症跟中医的虚症是有区别的，实症的表现都比较剧烈，虚症的表现都是隐隐的、慢慢的。 乳食积滞是实症，同时大便会酸臭，腹痛可能拒按，就是有一些孩子你抱他，他推你，他不让你碰他的腹，这叫腹痛拒按，小孩没法表达，要是大一点的孩子就会说别碰我肚子，我这块难受。 食疗方：焦三仙茶。 焦三仙5克，用水两碗，把焦三仙放到锅里煮，煮开后再小火慢煮15分钟。每次喝半碗，如孩子还因食积而发热，在焦三仙茶的基础上加入芦根20克，芦根就是芦苇的根，现在去药店就可以买得到，有清热养胃生津的功效。 脾虚型 脾虚加积型是面色萎黄，乳食内积型没有面色萎黄这种表现，脾虚加积型就有脾虚一系列的表现，面色黄，形体特别消瘦，神疲乏力，容易疲劳，不爱吃饭，稍微一吃点东西就饱了，就胀了，腹满喜按，肚子胀但喜欢按肚子，乳食内积型不喜欢按肚子，脾虚型因为脾胃虚弱，他喜欢按。大便是稀的，可能在稀的同时还有酸腥的味道。而且大便里边还夹有不消化的食物残渣，婴儿还会出现一些乳块。 食疗方： 山药茯苓陈皮三仙茶。 山药20克、茯苓10克、陈皮5克、焦三仙各5克、水两碗，用大火煮开后拧到小火，慢慢地煮15分钟，每次喝半碗就可以了。 中成药
乳食内积型可以用化积口服液，小儿消食片，还有健胃消食片都可以的。 积滞比较重的，用枳实导滞丸，枳实导滞丸调整瘀而化热效果非常好。脾虚加积型的这种情况可以用小儿香橘丸和启脾丸。 热敷方法： 积滞型：可以用神曲30克、炒麦芽30克、生山楂30克、槟榔10克、生大黄10克、芒硝20克，六味药。把这些药放锅里炒热，炒热之后放到布袋里封好热熨腹部。这类药方特别适合乳食积滞型，积滞的实症有腹胀的形成，每次热熨30分钟，一日两次到三次，效果非常好。 脾虚夹积型：用党参、白术、茯苓、甘草、藿香、砂仁、木香、焦三仙各10克，炒热后用布包起来，热敷腹部30分钟。 摩腹 摩腹就是绕着肚脐顺时针揉100下。摩完腹之后揉中脘穴，中脘是在肚脐以上四寸这个位置，揉完中脘穴就可以再分腹阴阳，即沿着胸乳剑突下（心窝），这两侧是肋缘，沿着肋骨的内缘往下来推，一直推到肚脐两侧，这叫分腹阴阳，其实这些动作都是帮助脾胃运化的，无论是摩腹还是揉中脘，还是往下推，总之是让腹部的气血运化好。 还有揉足三里穴，足三里就是在犊鼻下三寸胫骨旁开一横指的位置，双侧足三里同时揉也可以。 摩腹能激发人体产生一种内部协调平衡的能力。 捏脊 这种方法非常适合积滞。尤其是肠胃系统的病，无论是腹泻、腹痛、呕吐，还是厌食、积滞，这些我们都可以用捏脊来进行治疗。因为背是阳，背代表人体的这种动能，腹是阴，腹代表人体的静守能力，肚子永远不会累，肚子没有累的感觉，我们一说累都是腰酸背痛。 预防和调护 1．饮食要吃淡、容易消化的食物。给孩子加辅食要循序渐进。 2．积滞之后，孩子的调护要减少蛋白和脂肪食物的摄入量，以粗粮为主，以易消化的食物为主。 3．如出现其他症状要及时给予对症治疗。
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01月24日
素食的奇妙世界：多款健康菜品推荐，美味与营养并存 时空科普 2025年01月24日 安徽 素食，这个古老而又现代的饮食选择，正以其独特的魅力吸引着越来越多的人。从东方到西方，素食文化源远流长。在古代中国，亻弗教盛行，许多僧人奉行素食，以表对生命的尊重和对修行的执着，素食也因此与文化、信仰紧密相连。而在西方，古希腊哲学家毕达哥拉斯就倡导素食，认为这是一种更纯净、更接近自然的生活方式。如今，素食早已不再局限于综教或哲学的范畴，它成为了一种时尚的健康生活选择。下面就为大家推荐一些健康又美味的素食菜谱。 鲜香四溢的炒菜类 ·
焦溜豆腐：豆腐可是素食界的“百搭小能手”。准备豆腐300克、新鲜西兰花半个、胡萝卜半根等食材。先将北豆腐切块焯水，胡萝卜和西兰花也焯一下水。把豆腐裹上玉米淀粉，煎至四面金黄。再调配一碗调味汁，爆香姜片，翻炒豆腐与时蔬，加入调味汁，水淀粉收汁就大功告成啦。这道菜口感外焦里嫩，汤汁浓郁，西兰花和胡萝卜的搭配更是让营养翻倍。 ·
海苔杏鲍菇：咸鲜的海苔与杏鲍菇的鲜香相得益彰。把杏鲍菇洗净切丝，不粘锅无油先将杏鲍菇丝中火翻炒出水后开大火煸干。海苔剪成小块备用。热锅凉油，放入姜爆香，加入杏鲍菇和海苔块，翻炒均匀，适量加盐等调味即可。吃起来口感清新，杏鲍菇的鲜嫩加上海苔的咸香，仿亻弗能让人感受到大海与森林的交融。 营养丰富的炖菜类 ·
三菇烩豆腐：口蘑、香菇、金针菇这“三菇”与豆腐的组合堪称经典。将100克口蘑、100克香菇、100克金针菇洗净，豆腐切成片。锅中油烧至七成热，放入豆腐中火煎至两面金黄。倒出多余的油，放入三种蘑菇翻炒至变软，加入酱油、素蚝油和少量水，中火焖10分钟。蘑菇的鲜美完全融入到豆腐中，每一口都充满了浓郁的香味。 ·
金瓜盅：把小金瓜从上端三分之一处切开，取出瓜瓤和种子，上锅蒸熟。再将板栗、黄豆、白果、腰果、无花果、玉米粒、胡萝卜、绿豆及红枣放入高压锅煮十分钟，加入油、盐、酱油、五香粉、黑辣椒粉等调料回锅爆炒。最后将内料装入金瓜盅，微火蒸五分钟。金瓜的香甜与各种食材的丰富口感相互交织，就像一个装满宝藏的小盅。 清爽可口的汤菜类 ·
春菜番茄金针素汤：准备春菜200克、番茄1个、黄花菜20克、金针菇50克、姜4片。先将黄花菜浸泡洗净，金针菇切去根部洗净，番茄切块，姜切片，春菜洗净切段。锅中加水5碗，加入姜片烧开，放入其它材料，转中火煮20分钟，加盐、油调味。在寒冷的日子里，喝上一碗这样的热汤，感觉全身都暖暖的，仿亻弗把春天喝进了肚子里。 ·
玉米笋白菜汤：玉米笋清甜可口，白菜营养丰富。将适量玉米笋和白菜洗净，玉米笋切段，白菜切块。锅中加入适量清水，放入玉米笋和白菜，煮至白菜变软，加少许盐调味即可。这道汤味道清淡，却有着食材本身的鲜美，就像一首简单而动听的田园小曲。 香糯可口的主食类 ·
小南瓜饼：南瓜可是做主食的好材料。把南瓜切薄片上锅蒸熟，捣成蓉，加入糯米粉和糖，揉成面团。揪成球，搓成圆圆扁扁的形状，用牙签印上南瓜的棱纹，铺油纸隔水蒸10分钟。一个个小巧可爱的小南瓜饼就做好啦，吃起来软糯香甜，满满的都是幸福的味道。 · 翡翠百财饺：菠菜与豆腐的组合做馅料，再用白菜叶或者饺子皮来包裹。菠菜的翠绿、豆腐的洁白，加上丰富的蔬菜馅料，包出来的饺子色彩绚丽。一家人一起动手包，既有趣又温馨，吃起来更是满满的家的味道。 素食常见问题及解答 · 问：素食会不会导致营养不均衡？
答：只要合理搭配食材，素食可以提供人体所需的各种营养。多吃豆类、谷物获取蛋白质，多吃蔬菜水果获取维生素和矿物质等。 · 问：素食者如何补充蛋白质？
答：可以通过食用豆类、坚果、谷物、菌类等食物来补充蛋白质，比如豆腐、杏仁、燕麦、香菇等。 · 问：长期吃素食会影响体力吗？
答：不一定，很多运动员也是素食者。只要摄入足够的热量和营养，合理搭配饮食，不会影响体力。 · 问：素食的烹饪时间是不是都很长？
答：不是的，像清炒时蔬、凉拌黄瓜等素食菜品，烹饪时间都很短，简单又快捷。 · 问：孩子可以吃素食吗？
答：孩子可以吃素食，但需要更注意营养搭配，确保摄入足够的蛋白质、钙、铁等营养物质，必要时可以咨询营养师。 · 问：素食者需要额外补充维生素B12吗？
答：维生素B12主要存在于动物忄生食品中，素食者可能需要通过补充剂或食用一些强化食品来获取足够的维生素B12。 · 问：做素食需要很多特殊的调料吗？
答：不需要，常见的盐、酱油、醋、油等调料就可以做出很多美味的素食，当然也可以根据个人口味准备一些素蚝油、豆瓣酱等。 · 问：素食可以很美味吗？
答：当然，从酸甜咕噜果到麻辣豆腐，素食的口味丰富多样，完全可以满足不同人的味蕾需求。 · 问：老人适合吃素食吗？
答：如果老人消化功能较好，适当吃素食有助于控制体重、降低心血管疾病风险，但要注意食物的软烂程度，便于消化。 · 问：如何让素食看起来更有食欲？
答：可以注意食材的颜色搭配，比如红的番茄、绿的青菜、黄的玉米等搭配在一起，会让菜品看起来更诱人。 · 问：夏天有哪些适合的素食？
答：凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌豇豆等凉拌菜，还有绿豆海带冬瓜汤等清爽的汤品都很适合夏天。 · 问：冬天有哪些适合的素食？
答：可以吃白菜炖豆腐、萝卜腐竹煲等炖菜，热乎乎的，很适合冬天暖身。 三言两语 所有的遗憾，都是一种成长的铺垫; 乾坤未定，你我皆是黑马; 友情似四季繁花，一路相伴，永不孤寡;
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