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现在去超市买菜,总是看见什么菜都要买一点回来,都是一些最常见的,比如白菜、豆腐、菌菇类。除了这些,我还爱挑一些能稍微存得久一点的食材,南瓜、土豆、冬瓜等,吃得久。但是虽然都是简单的食材,但是即使只是简单的做法,也能做出好吃的味道来。这6道菜,就是又简单又好吃,非常值得一试! 豆腐炒玉米粒 -食 材-豆腐、玉米小米椒、杭椒油、豆瓣酱、酱油胡椒碎、腰果酱-做 法- 1. 把辣椒切圈,豆腐切成小块2. 热锅起油,放入豆腐煎至表面焦香微黄3. 再次热锅起油,放入姜碎煸香4. 倒入豆瓣酱,翻匀后加入辣椒炒匀5. 将煎香的豆腐倒入,翻炒均匀6. 然后倒入剥好的玉米粒7. 炒至断生后,撒入适量胡椒碎,加入一勺腰果酱翻炒均匀8. 最后倒入适量酱油,炒熟后即可出锅装盘 孜然土豆块 -食 材-土豆、孜然粉辣椒粉、芹菜油、生姜、盐辣椒粉、孜然粉-做 法-1. 土豆洗净去皮,切成大约2厘米块状2. 芹菜洗净切碎,生姜切碎3. 热锅起油,下入土豆块4. 小火慢煎,煎制两面焦黄关火沥干油5. 将炸好的土豆放入无油的锅中, 下入姜末炒香,撒上适量盐、辣椒粉6. 再撒上孜然粉、芹菜碎7. 小火翻匀出锅即可 香炒大白菜 -食 材-白菜、香菇油、生抽、盐-做 法- 1. 香菇、白菜洗净,切小2. 热锅起油,放入香菇炒一会3. 炒至软香,再放入白菜爆炒一会儿4. 然后加适量盐和生抽、少量清水5. 将白菜多翻炒一会儿,炒熟即可 杏鲍菇炒荷兰豆 -食 材-杏鲍菇、荷兰豆、青红椒油、生抽、盐、鲜蔬粉-做 法-1. 荷兰豆摘洗干净2. 杏鲍菇切成薄片3. 热锅起油,下入杏鲍菇4. 煎制杏鲍菇变色变软,滴入适量生抽炒匀5. 下入荷兰豆,炒制变色6. 最后放入青红椒块,调入盐和鲜蔬粉翻炒1~2分钟即可 辣炒冬瓜茶树菇 -食 材-冬瓜、茶树菇豆瓣酱、辣椒油、盐、生抽-做 法-1. 将冬瓜去皮洗净,切成小方块;将茶树菇洗净去蒂,切成两段2. 将青红椒、小米椒洗净切好备用3. 热锅起油,放入豆瓣酱炒香4. 倒入茶树菇翻炒均匀5. 将切好的线椒、红椒、小米椒全部倒入,翻炒均匀6. 倒入冬瓜,加入适量酱油和盐7. 炒至冬瓜断生后,盖上盖子焖一会,炒熟后装盘即可 金汤南瓜 -食 材-南瓜、葫子、口蘑油、盐、鲜蔬粉-做 法-1. 将南瓜、葫子去皮洗净,南瓜切成薄片,葫子切成丁2. 将口蘑去蒂洗净后,切成四等分大小3. 把南瓜片煮熟,放到破壁机中加水打成糊状4. 热锅起油,放入口菇翻炒5. 加入适量盐和鲜蔬粉,倒入葫子丁继续翻炒至断生6. 倒入南瓜羹,中小火慢慢煮开7. 用勺子将表层浮沫撇去8. 煮至汤汁变浓稠,出锅来源:素食达人
发布者:智慧读书
2022年07月14日
青椒是群众一年四季所喜欢的蔬菜之一。因为青椒含有丰富的营养,对人体来说可是有相当多的好处呢!如果搭配恰当,不仅能延缓衰老,还能软化血管哦!青椒是血管的保护神!青椒营养丰富,含有丰富的维生素、镁、钾等。经常食用可以保护血管。维生素C维生素C、类黄酮是软化血管,增强血管弹性重要的营养素,而在绿色蔬菜中,维生素C和类黄酮含量非常丰富。所以,青椒是增强血管壁弹性非常重要的食物。抗氧化剂导致血管硬化的因素很多,而自由基是一个主要因风险因素,会侵害我们的血管壁,加速血管硬化、老化。所以,清除自由基对于保护血管非常重要。“维生素C、胡萝卜素、维生素E”被称为抗氧化“三剑客”,是清除自由基重要的抗氧化剂。而青椒含有维生素C、胡萝卜素含量非常丰富。镁、钾血管硬化除了饮食因素,和压力也密切相关。因为压力会增加血管紧张度,加速血管硬化,长期的压力,也会导致血管受损,甚至导致一些心血管疾病。而矿物质镁可以松弛血管壁,缓解血管压力,是预防心血管疾病重要的矿物质。而镁是叶绿素的中心原子,所以青椒是镁的主要来源。青椒这么好,那么怎么吃可以效果更好呢?青椒跟它一起吃,软化血管有奇效!血管对人们至关重要,保护好血管是人们首要的任务。青椒和菜花一起吃,软化血管有奇效,简单易学,人人适用~   青椒+菜花软化血管、防动脉硬化食材:青椒1个、菜花、油、盐、鲜蔬调味粉适量做法:1、菜花摘成小朵焯水,青椒洗净去籽切块2、热锅倒入适量油,加青椒和菜花翻炒3、加盐、鲜蔬粉调味即可功效:菜花含有丰富的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞,帮助软化血管,预防动脉硬化。经常食用青椒炒菜花能软化血管、预防动脉硬化。推荐青椒更多食谱    青椒土豆丝 -材 料-土豆 1个、青椒 一颗干辣椒 2颗、花椒 8粒盐、蔬果粉、醋适量-做 法-1. 准备一个碗,装上清水滴几滴白醋,将切好的土豆丝放进去泡几分钟后淘洗干净2. 锅内烧开水,先放一点盐,然后下土豆丝快速焯烫10秒钟捞起备用3. 锅内放食用油,先下干辣椒和花椒粒炝锅,看到干辣椒微糊的时候捞起辣椒和花椒粒弃之不用4. 这时候下入土豆丝快速翻炒,并烹入少许醋5. 加入青椒一起翻炒片刻,最后调入盐和蔬果粉出锅6. 清爽简约,但味道却不失深度~ 青椒山药炒黑木耳 -材 料-黑木耳、山药 适量青椒一个、胡萝卜几片油、盐、蔬果粉 适量-做 法-1. 山药去皮切片 黑木耳洗净 青椒洗净切成块 胡萝卜用刨刀刨薄片2. 热锅加油放入青椒和胡萝卜片翻炒至变色3. 加黑木耳山药翻炒片刻4. 加适量水盖盖焖煮一分钟左右 加盐和蔬果粉调味即可 青椒炒香菇 -材 料-香菇 250g、青椒 50g生姜 适量、油 适量盐 适量、蔬果粉 适量-做 法-1. 青椒切成小段,香菇用手掰成小块,生姜切末2. 热锅入油,下姜末炒香,加入青椒翻炒3. 香菇炒一下会出水,火关小一点烘一下4. 最后加盐和蔬果粉调味即可出锅青椒炒腐竹 -材 料-泡发腐竹 200克青椒 1个、生姜 适量素蠔油 1汤匙、盐 适量-做 法-1. 青椒切成小条;腐竹切小段;生姜切片2. 热锅冷油,加入生姜炒出香味3. 加入青椒翻炒几下4. 加入腐竹,将所有食材炒熟5. 加入素蠔油炒匀6. 最后尝下咸淡加点盐炒匀即可 西红柿青椒炒西葫芦 -材 料-西葫芦 120克、西红柿 80克青椒 40克、盐 2克、生抽 6克食用油 4克、蔬果粉 1.5克-做 法-1. 西红柿去皮切小块,西葫芦切片,青椒切片2. 锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒。3. 西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油。4. 加入西葫芦片,翻炒。5. 加入蔬果粉、生抽、盐,调味。6. 西葫芦八分熟时,加入青椒翻炒均匀,即可出锅。2. 锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒。3. 西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油。4. 加入西葫芦片,翻炒。5. 加入蔬果粉、生抽、盐,调味。6. 西葫芦八分熟时,加入青椒翻炒均匀,即可出锅。青椒是人们餐桌上必不可少的一种佳肴。但人们吃了几十年青椒,却不知道青椒和花菜一起吃,软化血管有奇效!每天吃一口,营养又养生!看完后,今晚就做给家里人吃吧!大家吃了健康长寿~来源:素食达人
发布者:智慧读书
2022年07月14日
7月12日,白山市中级人民法院、长白朝鲜族自治县人民法院领导到长白朝鲜族自治县乡村振兴重点边境村新房子镇景秀村调研,该镇党委领导同志陪同调研。 白山中院领导和长白朝鲜族自治县法院领导多次到该村谋划乡村振兴工作,这次再次到驻村干部的住处,与省高院派驻第一书记石东伟进行交谈了解情况,并与驻村干部及相关同志进行座谈。长白朝鲜族自治县人民法院领导和驻村干部向白山中院汇报了关于发展猪苓种植初步计划,镇党委领导介绍了该村开展养牛基地建设情况,实地察看了村文化活动室建设进展情况,还对美化村内人居环境,村民福利、增收等面临的困难作了汇报。作为林区重点边境村,应立足本地实际,紧紧围绕县域经济发展决策,促进“六域”党建引领“三城”“一带”“一区”,积极践行生态文明“两山理念”,从党员干部带头学习贯彻,深入发动广大群众,广泛宣传,实现全面普及、全民行动、全域落实。全面掌握一手情况,把握乡村振兴工作的重点和难点,充分发挥法院职能优势,开展好“我为群众办实事”“十百千万”为民实践活动,着力解决乡村经济发展瓶颈问题,为乡村振兴提供有力保障。 白山中院和长白朝鲜族自治县人民法院将与积极配合省高院,扎实做好包保帮扶工作,因地制宜选好项目,助力乡村振兴。立足景秀村没有耕地的实际,探索与周边村屯、附近林场合作,拓宽增收渠道。积极与相关部门沟通,解决景秀村限时用水的问题。同进,进一步增强乡村振兴工作的责任感和使命感,积极配合当地党委政府,扎实开展好各项工作,为早日实现重点边境村振兴发展,群众健康富裕多做贡献。  为做好常态化疫情防控工作,白山中院为景秀村捐赠防护服、口罩、文件盒、A4纸、办公文具等防疫物资、办公用品和应急性生活物资,为防控工作助一臂之力。
发布者:清风在线
2022年07月14日
(作者:刘晨  张增全)为进一步营造创建全国文明城市浓厚氛围,长白朝鲜族自治县人民法院积极开展党建引领生态模范机关建设活动,充分发挥“六域”党建引领作用,忠实践行习近平生态文明思想,助力推动该县卫生城、园林城、文明城创建目标,7月14日上午,长白法院组织干警到包保片区开展环境卫生整治活动。活动现场,干警们在院领导带领下,手持各种清理工具,分成多个小组,到包保片区清理卫生死角,巡回清理街道两侧的垃圾、烟蒂、杂草、纸屑,重点清理了绿化带里的垃圾和杂草,使街道环境干净整洁,并带动周边商户和社区群众自觉维护环境卫生,受到了商户和周边群众的一致好评。通过这次活动,进一步增强了干警的为民服务意识,强化了责任担当,向广大群众展现了长白法院干警的良好形象,有效提升了群众的文明意识,形成了共建文明城市的浓厚氛围。
发布者:清风在线
2022年07月14日
 作家冰心曾说过:“除了宇宙,最可爱的只有孩子。”平常,我也十分喜欢观察儿童、画儿童,是他们身上那种毫无修饰、自然流露出来的童趣吸引着我。而童趣正是源自未经雕琢的童真,这也是我尝试从儿童的视角画二十四节气的初衷。  一首唐代诗人贺知章的诗《咏柳》,“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”,将我带入江南民居两扇花格木窗、屋旁一株老柳、柳枝挂满新绿的初春景致。《立春》画面中,一男、一女、两个无猜的儿童,正打开窗户、趴在窗台上“细数”着垂挂在窗前的“绿丝绦”。老屋、老树、斑驳的墙、好奇的小童、两只与小童形影不离的小狗,还有随春风摇曳生姿的新柳,在对比中突显童之趣与春之意。  小满节气有两个特征,一是南方降雨渐多,江河渐满;二是北方等夏熟作物籽粒开始饱满。我将画面的情景设计在满盈的小河沟边,主角中的小女孩在刚刚没过脚踝的水中踏水嬉戏,清凉的河水使她的一群“小伙伴”乐不思蜀。大白鹅尽情在水中扑腾,小狗也正以“狗刨式”游水,其他小动物并不善水,但都以各自的方式尽享戏水的快乐。远处渐成熟的庄稼、农舍,雨后的云,反映着节气的气候特征。将动物拟人化表现,就是源于童心的联想。  一阵乌云来,一阵风儿刮,一阵骤雨下,这是盛夏时节的天气特点。《小暑》画面正是表现小女孩和她的“小伙伴”外出玩耍却赶上阵雨急来,于是顺手摘一张荷叶当帽、往家里奔跑的情景。而小女孩、小猪双手捂紧头上荷叶的动作,以及不同动物的奔跑动态,是趣味横生的着意点。  立秋了,入秋的自然特征是树叶逐渐变色,画中的小松鼠摘下渐黄的一片银杏叶,送给树下的小女孩,而跟在小女孩身旁的一只小狗和四只兔子,都各“捡”了一簇秋叶,小姑娘手上也拿着泛着秋色的树叶和花,这是将画意融入童话的氛围之中。  秋收时节,捡穗后,小女孩和她的一群“小伙伴”攀爬上稻草垛玩,胖小猪的动作稍显笨拙,此时小姑娘伸手拉它一把。《秋分》画面里童话般的角色组合,不符合客观现实,却契合儿童的想象力和心理期待,正因童趣的表现需从儿童的心理、视角去构思。  寒至极、春将至,大寒是二十四节气中最后一个节气,为此设计了小姑娘与“小伙伴”在家中围炉取暖的情景。图中小女孩正在剪一幅“春”字图案,“小伙伴”则正围着看,窗外的严寒与屋里的温暖形成对比。红色的剪纸春字,既是对大寒节气的一种预示,也是小姑娘与她的“小伙伴”们对春天到来的期待。  我们了解的二十四节气大多与农事相关,但其实“节气”早已融入我们的日常生活,人们通过节气变化,懂得四季、预知风雨、体会冷暖。我以儿童的视角创作二十四节气图,迄今已是第六个年头,这是在日常生活中对儿童观察点点滴滴积累的结果。今将五年的创作集结成此套《童趣二十四节气》绘本,希望孩子们喜欢,并能领悟我们先辈们创造的二十四节气的智慧、文化以及历代诗人为那些节气所赋的诗歌之美。  (作者:吴冠英,系清华大学美术学院教授)来源:光明日报  
发布者:智慧读书
2022年07月13日
大多数人都能张口说出范仲淹的名言:“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。”我们也许以为,他是个文学家,但事实上,在范仲淹的从政业绩、军事才华、德行操守面前,文学创作是“小巫见大巫”。他在当时即被人推崇备至,去世后赠谥“文正”,自此“文正”成为文臣的第一等美谥。要知道,北宋经济繁荣,文化发达,政治清平,名人辈出,为何范仲淹履历算不上顶级漂亮,成就算不得惊世骇俗,却是后世公认的贤人君子、人臣极则? 一个幼年失祜的寒门子弟,是如何完美逆袭的?看完历史小说《范仲淹》,或许我们会找到答案。  《范仲淹》以朱说(范仲淹曾用名)青年时期的人生抉择开篇,沿着范仲淹的人生轨迹,叙写了他的传奇身世、坎坷仕途、不朽功业,展现了他的峥嵘风骨、雄奇胆魄、磊落情怀,描绘场景由乡野而庙堂,由江湖而边关,如水投石,风波骤起,涟漪渐远,展现了一幅波澜壮阔的北宋社会历史长卷。缓行其间,种种世情冷暖、官场黑暗、朝堂变局、戍边御敌,交织着书声琅琅、光风霁月,带领着读者穿过历史隧道,回到了那个令人激动的时代。  本书着力点不在于强调范仲淹如何通过克己修身,最终成为千载垂范、古今完人,而是通过厚重的历史感营造、深邃的人性刻画,让历史自己说话,还原一个真实、立体、丰富的范仲淹,以及属于范仲淹的那个时代。为了追求这种真实,小说不惟主要人物、故事皆于史有据,相关场景描写、情节叙述,都建立在对北宋文化、制度、风俗、人情等进行详细考证的基础上。语言简洁古雅,人物个性鲜明、形象丰满,行文风格古韵悠然,在文学与历史间从容游走周旋,达到了艺术真实与历史真实平衡的佳境。本书作者郭宝平擅长依托历史写小说,以小说的笔法写历史,在其之前的著作《大明首相》《大宋女君刘娥》中,就展示了将史才、史学、史识熔铸于小说创作中的不凡功底,能以平视的心态展开对大人物幽微复杂人性的挖掘。  也正因此,我们才看到,在光环之下,范仲淹其实有很多面:他是一个辗转在庙堂与江湖之间进退皆忧、宠辱得失置之度外的大宋砥柱;是想以一己之力撬动北宋命运杠杆,却始终无法如愿的改革先锋;是一生背负使命前行,困于信仰,最终为理想殉道而亡的悲情英雄;是一个会对战局误判、难免有朋党之嫌、抨击政敌不遗余力的扶龙政治家;还是一个被从政野心、宦海浮沉耽误了的不世文豪。他几经贬官,仍志在匡扶社稷,却也曾羡慕蚊子不用问前程;他有着鲲鹏展翅的理想,却能看见地上的蝼蚁,恻隐捕鱼人出没风波里;他亦柔情百转,怜悯将军白发征夫泪。  只有走进真实的历史,才是与它最体面的对话。而对于范仲淹,被记住的,不应只有光荣和梦想。  来源:中华读书报  
发布者:智慧读书
2022年07月13日
 本报讯(记者 陈菁霞)“《中国史研究历程》的公开出版有以下三方面价值:一是梳理中国史相关领域的研究脉络,推动相关研究的进一步展开,为促进中国史研究新发展、新繁荣贡献力量;二是为史学研究者留念,让更多后来者看到这些曾为史学研究贡献了力量的研究者与研究成果。三是对早年间发表文章的一些讹误进行了修订,使相关作者、作品的介绍更准确,更加方便后来者检索、引用。”在近日商务印书馆与中国社会科学院《中国史研究动态》编辑部联合举办的《中国史研究历程》新书出版座谈会上,商务印书馆党委书记、执行董事顾青对这套丛书的内容及价值作出了宏观扼要的评价。  据悉,这套丛书由《中国史研究动态》编辑部编纂,汇集收录了自1980年至2019年间中国古代各断代史研究的年度综述,包括先秦卷、秦汉卷、魏晋南北朝卷、隋唐五代卷、宋代卷、辽金西夏卷、元代卷、明代卷、清代卷共九卷,各自独立精装刊行。丛书在《中国史研究动态》古代断代历史学科发展的连续性和系统性基础之上,呈现出中国古代史断代史学科的动态发展史,对四十年来中国古代史断代史研究进行全景式呈现,展现了学术的渊源有自,脉络相连,具有史学史、学术史价值,体现了学术界和出版界的良好合作关系。  1979年创刊的《中国史研究动态》是以发表中国古代史各个方向信息、进展和思潮的研究性综述、专论文章为主的学术期刊,多年来一直站在中国史学研究的前沿阵地,追踪学术界最新研究动态。此次结集出版契合刊物推陈出新的风格,也体现了“喜新而不厌旧”“追新而不忘旧”“翻新而不守旧”的办刊理念。  中国社会科学院古代史研究所所长卜宪群教授认为,这套书全景式反映了改革开放四十年来中国古代史研究发展的脉络。中国社会科学院历史理论研究所研究员杨艳秋表示,《中国史研究历程》的出版,让读者在前人的基础上站得更高,看到更宽广的世界。来源:中华读书报  
发布者:智慧读书
2022年07月13日
宁波自宋以来,“衣冠文物甲于东南”,大儒辈出,留下了大量的珍贵文献。可惜这些文献分散收藏,有的甚至已损毁,亟待抢救和整理。一直以来,宁波就缺少一部与城市地位相称的大型地方文献丛书。2020年,宁波市委、市政府决定着手编纂出版《四明文库》。可以说,这是宁波有史以来规模最大的地方文献出版工程,意义不言而喻。四明夙称文献邦  自古以来,宁波被誉为“文献名邦”。谈起本邦文献之富,历代宁波学者莫不充满自豪感。明代黄润玉在《屡典文衡诗序》中说:“吾四明夙称文献渊薮。”他列举学行纯全、体用兼备而出色乡邦者,“皆表表当时,不可以什佰计”。周应宾在《重修儒学并置学田记》中亦云:“吾鄞为东南巨邑,文献甲天下。”清代全祖望《湖语》云:“四明累世之文献,莫与伦也。”宁波历代的府县志,多详载地方经籍书目。民国张寿镛编纂《四明经籍志》45卷,搜罗了近6000种文献,余姚、宁海文献还不计在内,其数量堪称浙东之冠。陈汉章在《编辑〈四明丛书〉商榷书》中感叹说:“四明遗书毓富夥够,非《台州丛书》《永嘉丛书》《绍兴先正丛书》之比。”  宁波历代文献不仅数量大,而且质量高,大家名著层出不穷,承载了宁波的文化精神。比如,南宋“四明学派”学者以“心之精神”为核心理念,袁燮认为“心”体现为一切社会行为,凡“立身施设”,皆是“心之精神”,种种文明成果都是“心之精神”积极运作的产物。宁波学者还喜标举豪杰精神,明初学者方孝孺屡屡使用“豪杰”一词,他所呼唤的豪杰,具有在学术上挽回颓澜、开创新局的魄力。王阳明从地域上强调“吾越多豪杰之士”,呼吁豪杰之士改良政治,且“共明良知之学于天下”。黄宗羲倡导的“豪杰精神”突出文化创造之作用,凡属民族文化各个领域的伟大创造,包括优秀典籍文献在内,都是历代“豪杰精神之所寓”的结果。无论是四明学派的“心之精神”,还是浙东学派的“豪杰精神”,都是宁波文化精神的有力脉动与精彩呈现。整理会通集大成  宁波历史上较大规模收集乡邦文献,大概可以从明初郑真编辑《四明文献集》算起。自此之后,宁波学者前赴后继,于是有了永乐间李孝谦辑《四明文献考》,成化间黄润玉编《四明文献录》,万历间戴鲸辑《四明文献录》,明末清初张鸣喈辑《四明文献考》。至清代,黄宗羲搜集《姚江逸诗》,李邺嗣编辑《甬上耆旧诗》,全祖望不仅从《永乐大典》中辑录本邦志书、先贤著作,还广泛搜集诗歌文献,辑成《续甬上耆旧诗》。之后,袁钧、卢址、徐时栋、董沛、姚燮等莫不致力于地方文献的搜集编刊。四明学者以其自觉的乡邦文献守护和建设意识,构建了前后相续的文献链,从而形成了令人称羡的文化传统。  民国学者张寿镛在四明藏书家的大力支持下,在对四明文献存佚情况进行详细调查的基础上,博采广收,编刊了《四明丛书》,这是宁波历史上第一部郡邑丛书。陈汉章作序云:“此书出,而浙东之学彪炳于瀛寰,矜式于全国,奚翅为四明来学者有所兴起哉!”《四明丛书》陆续刊出,赢得了广泛的社会声誉。陈汉章在致张寿镛的信中盛赞:“为潜德发幽光,为浙东绵绝学。”张寿镛以个人之力刊刻《四明丛书》前8集,共收书178种,1177卷,为民国郡邑丛书之最。  尽管张寿镛等学者作出了巨大的努力,《四明丛书》收录的宁波文献仅是一小部分,远不能满足社会各界的需要。宁波现存的文献数量,目前初步估算,截至清末,有2000多种(不包括家谱),内容庞杂,载体多样,但大多未经汇辑整理,未能充分绽放应有的光彩。当年陈汉章认识到“零星小种,散见缥缃,士人或购求不易,或寻览为难”,曾建议“集合校刊”。当代继之而起的《宁海丛书》,分宋元卷、明清卷、民国卷三辑,收录邑人及邑外人所著宁海文献350种,开宁波编纂一邑丛书之先。《四明文库》继承了明清以来宁波先贤辑印乡邦文献的优良传统,政府主导,学界聚力,由著名甬籍学者陈尚君担任学术委员会主任,一批古典文献学专家和出版家组成团队,使大批珍稀的宁波古籍文献萃为一编。《四明文库》甲编拟收录文献800余种,集部文献尤为丰富,其规模远超《四明丛书》。其中不乏珍稀文献,如天一阁收藏的明代王淮《抝斋诗选》、裘黼《期期草》、黄尊素《四书针》(残本)等都是孤本。其中黄尊素《四书针》(残本)为今人编辑的《黄尊素集》所遗漏。《四明文库》聚珍荟萃,交出的每一份答卷,都是一次与历史相伴的精神跋涉。毫无疑问,《四明文库》作为宁波文献史上的鸿篇巨制,具有集大成的性质。  张寿镛编纂《四明丛书》时,采纳夏启瑜的建议,“用《四库总目》例,提其要略,俾资参考”,这在郡邑丛书的编纂中不失为创举。为拓展文献普查、整理与研究的广度和深度,《四明文库》收录的每一部古籍都撰写提要,论作者之简历,述书籍之内容,以及版本、收藏等情况,从而起到辨章学术、考镜源流的作用。《四明文库》的纸质版采取四色仿真印刷,充分呈现底本原貌,同时推出数字版、建设数据库,为读者的检索查阅提供方便。从这一视角看,《四明文库》是一项具有学术积累意义的出版工程。  《四明文库》广泛涉及不同时代、类型、层级的文献,其梳理难度可想而知。《四明文库》的编纂过程,亦是清理与盘点文献家底的过程。广求善本,抢救文献,是《四明文库》义不容辞的使命。如过去出版的“宋元四明六志”,选用的是清代学者徐时栋的校本。《四明文库》收录的《宝庆四明志》《开庆四明续志》,则以国家图书馆藏宋刻本为底本,这在宁波出版史上尚属首次。姚燮《四明它山图经》,过去只出版过天一阁收藏的三卷残本,《四明文库》首次从国家图书馆获得完整的12卷抄本,这有助于研究姚燮对地志的贡献,亦为研究鄞西历史提供了难得的文献资料。留下宁波“根”与“魂”  由于年代久远,历经兵燹水火摧残,蠹鱼蛀蚀,大量古籍文献散失,幸存者亦有老化、破损之虞。如清张绎等编《疏浚郡河清册》,有咸丰六年宁郡河工局木活字印本,但仅存的孤本已破损不堪,亟待修补,这一现象并非孤例。经《四明文库》之荟萃,大量深藏冷宫的珍贵文献得以重新面世,使众多古籍得到再生性保护。《四明文库》将全景式地保留一座城市的历史记忆,留下宁波文化的“根”和“魂”,为延续宁波文脉提供重要的载体。  浙东学术是宁波文化最具影响力的根脉所在。著名史学家陈训慈曾提出“近承”与“远绍”的概念,谓“清代浙东之学,近承姚江性命之教,而远绍两宋儒哲之传,两宋三百年之间,大儒蔚起,浙东学者与中原相望,而永嘉、金华、宁波三处之学风为尤盛”。有鉴于此,《四明文库》收录了众多一流学者的著作,举起了浙东学术的一面大旗。如朱舜水在日本拥有广泛而深远的影响,《四明文库》全面汇集朱舜水的文献,为浙东学术提供了丰富的第一手资料。  宁波枕山傍海,港通天下,“海丝”文化发达,为浙东文化中不可或缺的精魂。《四明文库》相对系统地反映了宁波的海洋文化,以及海丝之路重要发祥地的变迁和发展,为我国海洋文化、海丝研究提供重要的文献支撑。2009年,日本奈良更以“圣地宁波”为名,举行了“日本佛教1300年之源流”的特别展,展出了众多宋代宁波的文献和实物资料。以宁波为“圣地”,从日本学者的眼光中,亦可反见出宁波文献的重要价值和历史地位。  宁波悠久的历史文脉孕育出深厚的地域性人文传统,《四明文库》为当代浙东地域精神文化的重构提供重要的传统资源。以文献为载体的浙东空间场域的历史书写,将会释放出无限的潜能。有了荟萃百家的《四明文库》为基础,当代人可以深入地对宁波的历史、文化、文学、语言诸方面开展研究,汲取其优秀成分,从而为当代的文化建设提供取之不竭的资源。可以预料,《四明文库》的编纂出版,必将成为当代宁波建设的重要文化标识。值此《四明文库》首批文献出版之际,兹化用徐时栋“海国新添一新书”的诗句,以志其盛。  (作者:张如安、袁志坚,分别系宁波大学教授、浙江省文史馆馆员,宁波出版社社长、总编辑、编审)来源:光明日报  
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2022年07月13日